Uskoro stiže leto! Predstoji nam nekoliko meseci uživanja u suncu i toplim noćima, prijatno druženje na terasi s porodicom i prijateljima. Osim ležaljke ili garniture za sedenje, dizajneri preporučuju roštilje, kamine i kuhinje na otvorenom. Dobra vest je da svako ko ima dvorište može sebi da priušti vatru na otvorenom.
– Uz dobro društvo i osvežavajuće piće, moći ćete da uživate u ukusnim đakonijama pod vedrim, sunčanim nebom ili uz toplinu vatre i pogled na zvezde kada padne mrak. Postoji bezbroj neobičnih rešenja u pejzažnoj arhitekturi, koja će vam pružiti dovoljno inspiracije. Roštilji u dvorištu prave se uglavnom u uglovima, pod uslovom da dimnjak ne ugrožava stanare na susednom placu. Mogu se postaviti i uz zid, najduži ili najkraći, kako kome odgovara. Važno je samo da budu na bezbednom mestu – kaže dipl. inž. pejzažne arhitekture Magdalena Nenković.
Kuhinja pod vedrim nebom
Poželjno je da roštilj bude blizu česme u dvorištu, ako je to moguće, jer se na tim mestima priprema hrana. Isto pravilo važi i za takozvane kuhinje na otvorenom. Naime, pored roštilja može da se instalira i priručna sudopera, police za posuđe i klupa za sedenje. A posebnu draž celom dizajnu daće i prostor za iscepana drva. Ukoliko imate električne instalacije, zbog kuhinje na otvorenom trebalo bi iznad nje montirati nastrešnicu.
– Krajnji cilj mogao bi da bude da napravite dnevnu sobu i kuhinju pod vedrim nebom. Za vlasnike dvorišta u gradu to predstavlja više vremena na svežem vazduhu, a za one na selu opušteniju pripremu hrane – dodaje Magdalena.
Materijali od kojih se prave roštilji uglavnom su cigla, prirodni i granitni kamen. Na vama je da li ćete angažovati majstora da ga napravi ili ćete sami savladati gradnju. Isti materijali mogu da se koriste i za mesta za vatru na otvorenom.
Kamenje iz reke i montažni plamenik?
– Najjednostavniji način da ga napravite jeste da donesete s reke nekoliko komada velikog kamenja i postavite u krug. Istina je da oblikovan kamen i plamen u kaminu daju osećaj kao da ste na logorovanju, daleko od svih. Ali, ako nemate novca za izradu, mogu da posluže i rečni obluci. Mesta za vatru u dvorištu mogu i da se naprave od betona, poput žardinjere. Ostavi se mesto, kao kada želite da posadite cveće, ali umesto njega može da se montira kupovni plamenik ili da se loži vatra. Mesta za vatru na otvorenom trebalo bi da budu u centralnom delu ili celini na kojoj okolo ostaje više prostora. Okolo se postavljala mobilijar za sedenje. Dobro rešenje su klupe, garniture za sedenje ili obične stolice. Oni koji se odluče za kamenje iz reke, neka ponesu još nekoliko kamenova, jer mogu da posluže za sedenje. Važno upozorenje je da mesta za vatru ne treba praviti u blizini niskog rastinja, niti ispod niskih stabala. Najpoželjnije je da budu na čistom prostoru, na primer na travnjaku. Ionako ćete vatru ložiti kad padne noć, pa vam hladovina nije potrebna, kaže Nenković.
Naravno, ne treba zaboraviti zelenilo i cveće. Roštilj i kuhinja u dvorištu i mesta za otvorenu vatru neće imati draži, ako ih ne dopunimo biljkama i travom. I to u izobilju!
B. Nenković
Dobro jutro broj 578 – Jun 2020.
