Po visini stabljike pasulj se deli na čučavac do 60 cm, polučučavac od 60 do 130 cm i pritkaš preko 130 cm. Postoji puno vrsta pasulja, a na našim prostorima je zastupljeno oko 40 vrsta.
Prema veličini zrna imamo pasulj krupnog zrna, kao što su sorte Rozalija, Tetovac, Panonski Tetovac, pasulj srednjeg zrna, kao što su panonski gradištanac, zlatko i galeb, dvadesetica, slavonski žutozeleni i maksa i pasulj sitnog zrna, kao što su sorte beli, žuti, belko i balkan.
Na njivama Srbije najzastupljenije su sledeće sorte:
Galeb je niska sorta, visine od 45 do 50 cm. Ima srednje krupno zrno, ovalno-izduženo, nepravilno romboično, bele boje. Sazreva za 70 do 75 dana. Ova sorta je otporna na virus običnog mozaika pasulja i tolerantna je na antraknozu i bakterioze.
Dvadesetica je veoma rana sorta, vegetacija traje od 67 do 70 dana. Stablo ove sorte je visine preko 45 cm, čvrsto je i uspravno, razgranato. Ima zrno bele boje, oblika je od valjkastog do polupljosnatog.
Biser je niska sorta pasulja, bujnog rasta. Ima srednje krupno zrno, okruglo i bele je boje. Sazreva za 74 do 78 dana. Otporan je na virus običnog mozaika pasulja, tolerantan na antraknozu i bakterioze pasulja.
Panonski gradištanac je niska, čučava sorta. Ima krupno zrno, bubrežastog oblika, bele boje. Sazreva za 85 do 90 dana. Otporan je na virus običnog mozaika i tolerantan na antraknozu.
Panonski tetovac je čučava sorta, srednje bujnog rasta. Zrno je bubrežastog oblika, spljošteno, bele boje. Otporan je na virus običnog mozaika i tolerantan na antraknozu.
Poboljšani gradištanac 22 je poluvisoka, bujna, razgranata sorta. Raste do 110 cm. Ima zrno bele boje, bubrežastog oblika. Pogodan je za gajenje u čistom usevu ili u međuusevu s kukuruzom.
Zlatko je niska, žbunasta sorta, koja sazreva za 80 do 85 dana. Ima srednje krupno zrno, zlatnožute boje. Pogodan je za gajenje u čistoj kulturi.
Sremac je sorta kratke vegetacije. Izbegava sušu krajem jula i početkom avgusta. Zrno je zelenkaste boje, od valjkastog do elipsastog oblika.
