Berba belih sorti grožđa u vinogradima Eko plantaže Tamnjanica počeće mesec dana ranije, jer su zrna potpuno zrela i puna šećera. Gorazd Čuk, vlasnik plantaže kaže da su u pitanju sorte “tamnjanika” i “sovinjon blank”.
– Prinosi bi bili mnogo bolji da je bilo kiše kada je trebalo. Zrna su već počela da se suše i zbog toga moramo ranije da počnemo sa berbom. Zadovoljni smo procentom šećera od 24 briks-a tako da očekujemo i vino odličnog kvaliteta – kaže Čuk i dodaje da je vinograd star pet godina i da bi sada trebao biti u punoj zrelosti, ali da ga je suša u tome poremetila.
D. A.
