Čim Veneta Rašić, iz sela Vlase u poljaničkom kraju, završi sve dnevne obaveze odmah odlazi do svog kokošarnika u kome drži koke nosilje. To je period kada ih pušta na pašu i koristi priliku da im očisti prostor u kome borave, promeni vodu, doda nešto od hrane i pokupi jaja iz gnezda. Kada sakuplja jaja uvek ostavi po jedno jaje u gnezdu (polog) kako bi koke ponovo došle na isto mesto da nose nova jaja. Ovaj deo dana njene koke najviše vole i tada se naprosto rasprše po zelenoj travi u želji da otkinu najsočniji zalogaj.
Svoje koke, ova domaćica, hrani mešavinom koju napravi mlevenjem pšenice, kukuruza i ovsa. U hranu dodaje i kuvani krompir. Do skoro Rašićeva je imala jato od šezdeset koka nosilja, ali je odlučila da smanji broj.
– Trenutno čuvam 23 kokoške i tri petla. Od njih znam da u toku dana sakupim od 12 do 17 jaja. Najbolje nose u letnjim mesecima. Međutim, kada zagudi zima i zbog hladnoće mnoge prestanu da nose, tada jaja sakupljam samo od rase Amrok zato što odlično podnose debeli minus – kaže Veneta.
Sva jaja koja joj se tokom proizvodne sezone jave kao višak ona ponudi na prodaju. To je uradila i ovih dana u nadi da će pred veliki hrišćanski praznik Vaskrs mnogi hteti da farbaju jaja od domaćih koka.
– Jaja su veoma kvalitetna i cena po komadu iznosi 30 dinara – kaže Veneta.
Deo proizvedenih jaja i ona će u oči Vaskrsa ofarbati za svoju porodicu. To će učiniti u lukovini crvenog i crnog luka.
Tekst i foto: Gordana Nastić
