Erhan Ozkaya : “Volim sveže namirnice i jednostavne pripreme, nešto slično italijanskoj kuhinji”
Svetski poznati šef kuhinje, Erhan Ozkaya, gost je Beograda i restorana “Grafičar“, gde ljubiteljima vrhunske kuhinje predstavlja svoj jedinstveni meni inspirisan bogatim kulinarskim iskustvom.
Ozkaya,...
Šitake pečurke spadaju u red medicinskih gljiva i veoma su lekovite
Mnogi vole da kažu da je pre običnog drveća, kakvo je danas, zemlja je nekada bila prekrivena džinovskim pečurkama. A činjenica je da se...
Starinska jela na slavskoj trpezi
PRAVOSLAVNI OBIČAJI U POMORAVLJU
Slavski kolač je po tradiciji važan deo proslave porodične slave i deo slavske trpeze. Običaj je da domaćica ispeče kolač koji...
I ava Justin je slavio Svetog Nikolu
Ukoliko odete u Vranje, prošetate gradom, posetite sve meane, kafane i kuću Bore Stankovića, ne zaboravite da je u tom gradu rođen i živeo...
Doručak pun tradicije
SVINJOKOLJ - SKORO ZABORAVLJEN
Novembar je donosio to uzbuđenje, porodično, komšijsko, državno. Negde krajem meseca, uvek na državni praznik 29. novembar, jer su se dobijali...
Spanaća na pijaci ima, čeka se kakva će cena biti
Jovan Mihajlović iz Donjeg Neradovca, kod Vranja, je ostao veran proizvodnji spanaća na svom gazdinstvu i kada je od oca preuzeo vođenje domaćinstva. Proizvodnja...
Grantovi za kućnu rakiju
U Kragujevcu je dodeljeno 16 ugovora za grantove namenjenih kućnim proizvođačima rakije iz Šumadije, koji će se povezati sa registrovanim destilerijama i isporučivati im...
Četiri kazana na jednoj vatri
U DESTILERIJI IVANA KOTLAJIĆA NEMA PREPEKA
Okružena vinarijama u kraju vinogradara, nalazi se jedna posve neobična destilerija. I nema ona nešto vanserijsko, vanvremensko, neobična je...
Lopardinčani složno brinu o svom selu i ne prodaju dedovinu
Lopardince, kod Bujanovca, je selo dobrih domaćina. O seoskoj infrastrukturi podjedanko dobro brinu kao i o svojim okućnicama. Čuvaju je i uče mlade naraštaje...
Kraguj bazarfest treći put pored Lepenice!
Tezge krcate domaćom hranom, pićima, medom, rukotvorinama i hiljade posetilaca obeležili su prednovogodišnji treći noćni bazar u Kragujevcu. Trgovalo se u noći između subote...
