ČUDESNA AFRIKANKA BAMIJA OSVAJA NAŠE TRŽIŠTE: Traži sunce, a daruje zdravlje
Bamija ili Hibiscus Esculentus pripada familiji Malvaceae, potiče iz jugoistočne Afrike. Gajila se u Maloj Aziji i Egiptu, i to poreklo važno je zbog...
KELERABA – POVRĆE KOJE ZDRAVLJU PRIJA: Ukus srca kupusa, blaža i hrskavija
Keleraba, latinskog imena Brassica oleracea var. Gongylodes, ukusno je i korisno povrće, pomalo neobičnog izgleda, sa stabljikom i “jabukom” iz koje raste lišće. Pripada...
SPECIJALITETI OD MALINE: Od svežih plodova do sangrije
Piše: Svetlana Mujanović
U Srbiji malina uspeva u gotovo svim krajevima. Najčešće se gaji na okućnici, retke su bašte u kojima ne rađa. U baštama...
NIJE SVAKA LEJA ZA SVAKO POVRĆE: Kornišoni biraju komšiluk
Krastavci kornišoni su omiljeno povrće, bez kojeg zimnica ne može ni da se zamisli. Iako se ne gaje na tako velikim površinama kao paprika...
KAD ŽIVOT PONUDI OSTVARENJE SNOVA: Savršen slatkiš poslastičarke Ljiljane
Iako je završila srednju turističku školu i zaposlila se kao administrativni radnik, Vlaseničanka Ljiljana Štukeljić nekako je sebe uvek zamišljala kao poslastičara. Razmišljala je...
MALA ŠKOLA PČELARSTVA DOBROG JUTRA (43): Kupci sve više traže med u saću
Piše: prof. Dejan Kreculj
Ako se za godišnju potrošnju meda po stanovniku u Srbiji, od svega nekoliko stotina grama, može reći da je mala, onda...
UNUCI UNAPREDILI POSAO NA FARMI LUKIĆ: Sirevi iz Bošnjana sto posto prirodni
Mlečno govedarstvo je višedecenijska tradicija u porodici Lukić iz Bošnjana kod Paraćina. Andrija (22) i Aleksa Lukić (19) praktično su odrasli na farmi goveda...
OSNOVNO PRAVILO DOBROG POVRTARA: Za dobar rod važan je plodored
Crni i beli luk, zelena salata, peršun, spanać, blitva, kupus, paradajz, paprika, mladi krompir, endivija među prvim su povrćem koje nam stiže u ranim...
KRASTAVAC VREDI VIŠE NEGO ŠTO KOŠTA: Moćan elektrolit iz bašte i plastenika
Krastavac se kod nas masovno gaji i u sezoni je svima cenovno dostupan. Nutricionisti navode da je odličan elektrolit, prepun je vitamina i minerala,...
JELENA LAZIĆ, OD SVETSKOG PUTNIKA DO PROIZVOĐAČA: Banatska njiva rađa lešnik
Jelena Lazić je magistar geologije, a oduvek je imala želju da se vrati korenima, zemlji i ljubavi prema poljoprivredi koju su joj od malena...
