Sok i livka od ogrozda
Livka
Ceniće je ljubitelji alkoholnih pića. Tinktura od ogrozda ima poseban ukus, a za pripremu je potrebno tri šolje ogrozda, jedan kg šećera, 500 ml...
Poljoprivreda u selima privremenog organa opštine Vitina
U selima privremenog organa opštine Vitina žive domaćini koji vredno i uporno rade na poljoprivrednim gazdinstvima.
Sela su pretežno ravničarska, blago nagnuta, ulice su asfaltirane....
Nova sorta bez nove sadnje
PREKALEMLJIVANJE VOĆAKA
Svakom voćaru, samoukom ali vičnom kalemaru, desilo se da mu se ne dopada neka sorta voćaka, da onu koja je bila atrakcija pre...
Navodnjavanje – skup sport za male proizvođače
Desetak godina unazad slušamo struku i stalno naglašavanje potrebe navodnjavanja. Međutim, navodnjavanje je skupa rabota koju mogu priuštiti, uglavnom, veliki sistemi koji imaju dovoljno...
Geo2 – da zemlja prodiše
KAKO SE PRIPREMITI ZA SLEDEĆU SEZONU
U ovom periodu leta žetva ratarskih proizvoda je završena, a žetveni ostaci su ostali na njivama. Umesto da ih...
Promena klime – veliki izazov
VOĆARSTVO NA UDARU
Voćarstvo je jedna od najznačajnijih grana poljoprivrede u Srbiji. U optimalnim godinama uberemo oko 1,5 miliona tona raznog voća. Međutim, pokazalo se...
Organizovan otkup spas za male poljoprivredne proizvođače
Kad dođe poslednja subota u mesecu vranjskim proizvođačima povrća se nemili da proizvode iznesu na pijacu, iako je glavni pijačni dan. Tada su kažu...
Vrlo skromna, a veoma rodna
ŠLJIVA CRVENA RANKA NEOPRAVDANO ZAPOSTAVLJENA
Crvena ranka spada u autohtone domaće sorte šljive koje se uglavnom koriste za spravljanje rakije. Potiče od vrste Prunus insititia....
Šumadijski dani šljive
Šljiva je jedna od najvažnijih voćki u srpskoj tradiciji, koja je duboko ukorenjena u svakodnevnom životu i običajima ne samo Šumadije, već širom zemlje...
Ogrozd kao dodatak jelima
Ađika
Ovaj recept je prilično nestandardan, ali dodatak jelima vrlo pikantan. Za pripremu valja uzeti jedan kg ogrozda, 200 g mirođije i 300 g belog...
