Šta (ne)godi vinogradu – klimatski uticaji i teren
Vinogradarstvo u Srbiji poslednjih tridesetak godina ostvaruje zapažen napredak i sve je više onih koji se upuštaju u tu biljnu proizvodnju za koju se...
BERBA GROŽĐA NA VRDNIČKOM BRDU VITEZIĆ: Ivići nastavljaju tradiciju deda Nike
Tekst i foto: Ljubica Petrović
Lepota i slast fruškogorskog grožđa i vina odavno su poznati, a izuzetak nije ni Vrdnik i vrdničko brdo Vitezić....
Monilija se uništava dok biljka spava
Piše: Svetlana Mujanović
Retki su voćari koji se u svojim zasadima nisu mučili s parazitnom gljivom monilijom i štetama koje može da napravi, ako se...
NOVEMBAR – MESEC MLADOG VINA: Od Božolea do Srema
Piše: Andrijana Glišić
Treći četvrtak u novembru rezervisan je u svetu za obeležavanje Dana mladog vina i degustaciju pića koje nastaje od crnog grožđa ubranog...
ZLATASTO ŽUTILO PRETI VINOGRADIMA: Vađenje zaraženih čokota jedini lek
Piše: Zorica Milosavljević
Ovo su reči vinogradara i vinara Radeta Komazeca iz Inđije koji je prepoznao planetarnu opasnost za vinograde u svetu. Razlog za tako...
KAKO TROPSKE TEMPERATURE UTIČU NA VINOVU LOZU: Razvijen koren prirodna odbrana od suše
Piše: Zorica Milosavljević
Vrelo, sušno leto, kakvo se periodično javlja poput ovogodišnjeg, koje je barem područje Fruške gore ostavilo bez padavina oko mesec i po...
BERBA U VINOGRADIMA SAVE PAVLOVIĆA KURJAKA NEKAD I SAD: Potunje i evenke ostale u...
Piše: Zorica Milosavljević
U starosedelačkoj porodici Save Pavlovića Kurjaka u Sremskim Karlovcima berba grožđa nema romantičarski prizvuk, kakav je imala u poeziji Branka Radičevića, već...
MNOGO UKUSA U SVAKOM GUTLJAJU: Vino i njegove tajne
Da li su za dobro vino dovoljne samo bose noge koje će grožđe gaziti? Teško. Ako pitate tehnologa, on će vam reći: „Samo jedna...
STAROJ DOMAĆOJ SORTI GROŽĐA I ZVANIČNO VRAĆENO IME: Grašac na etiketama i u...
Piše: Zorica Milosavljević
Vraćanje imena grašac sorti koju svi znamo kao italijanski rizling počelo je da uzima maha. U mnogim vinarijama danas se može naići...
NEMANJA ARSENIJEVIĆ IZ VINČE: Prvi vinograd zasadio u dvadesetoj
Tekst i Foto: Biljana Nenković
Iako je tek prešao tridesetu godinu, iza Nemanje Arsenijevića iz Vinče kod Topole je bogata karijera. U dvadesetoj je zasadio...
