Plamenjača opasna i za grožđe

0
Toplo i suvo vreme, kakvo je ovih dana, znatno smanjuje opasnost od parazitne gljive Plasmopara viticola, prouzrokovača plamenjače, te nema potrebe da se prskanja...

Kad i zašto đubrimo vinograd

0
Vreme primene azotnih đubriva u vinogradu prilagoditi datim vremenskim prilikama, odnosno ako rano nastupa sušni period, uneti ranije u proleće i obrnuto, kada je...

PETAR SAMARDŽIJA: Uspon i pad velikih vinarija

0
(Nastavak iz prošlog broja) Period posle Drugog svetskog rata u Jugoslaviji, pa i u Srbiji, kada je vinogradarsko-vinska produkcija u pitanju, ostaće upamćen kao vreme...

ENOLOG TATJANA ĐURIČIĆ: Ništa ne može biti slučajno

0
Kada je upisala Tehnološki fakultet u Novom Sadu, smer za mikrobiološke procese, Tatjana Đuričić, sada uspešan i cenjen enolog čija vina nose prestižne nagrade...

LETO U VINOGRADU: Upravljanje krošnjom uvod u rodnu jesen

0
Razvoj vinove loze i dobar rod vinograda najviše zavise od radova tokom leta. To je vreme kada grožđe počinje da raste i sazreva. Vinogradare...

U mesecu povrtara mirišu maline, breskve, lubenice…

0
Juli je, mnogi kažu, najlepši letnji mesec. Dani su dugi, podnošljivo topli, vegetacija buja na sve strane, a pijace i marketi puni su sočnih,...

Marselan i silu voli, prokupcem se diči

0
Zoran Popović (63) iz Vlasotinca profesor je fizičkog i radi u osnovnoj školi, a vinogradarstvom i vinarstvom bavi se iz hobija više od 30...

ESKA: Bolest starijih čokota

0
Bolest „mal d' esca“, kod nas poznata kao apoplektično uvenuće ili, jednostavno, eska, može da se pojavi i na dobro negovanoj starijoj lozi. To je kompleksna bolest u kojoj je unutrašnja trulež čokota samo jedan od simptoma. Kada parazit prodre u čokot, stacionira se u srži, i postepeno širi u drvo koje polako razara. Micelija...

Fruškogorski vinogradi stariji od Rimljana

0
Ne računajući kratko vreme koje je po završetku Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu radio u struci, Petar Samardžija čitav radni vek proveo je u...

Pravo vino za prava nepca

0
Do skora su čaše kod nas bile ravne od podebelog stakla. I onda je Džordž Ridl, iz desetog kolena austrijskih proizvođača čaša, 1986. godine...