Odgajanje jaganjaca od ovčarnika do ispaše
Pošto u proleće nema paše, rani jaganjci treba da se hrane i zrnom i senom u šttali-ovčarniku, a “ozbiljna”ishrana počinje kad su stari otprilike...
Naše a ukrajinsko – podolsko goveče
Ova stamena rasa goveda koju smo decenijama koristili najpre za vuču, potiče iz regije Podolije, koja se prostire na području Ukrajine, Moldavije i Rumunije....
Radni konji zahtevaju posebnu negu
Značaj konja u pojedinim, nepristupačnim delovima, ne treba ni apostrofirati, već gledati kako da se maksimalno iskoristi njihova snaga i spretnost, uz maksimizovanje profita...
Rabadžije se u Ojkovici takmičile po kiši
Rabadžije i njihove zaprege još se nisu odmorile od takmičenja u Ojkovici kod Nove Varoši, a na Vidovdan ih čeka novo, na prevoju Straža...
Još uvek bez podsticaja iz 2021. za genetičke resurse
O genetičkim resursima pričamo, uglavnom, kada želimo da se pohvalimo kako imamo ovce i koze iz srednjeg veka, retke konje i magarce, nešto što...
Savršeni francuski sirevi
Kamamber, bri, emental, rokfor, blo d'overn ili blo kos samo su neke znamenitije vrste sireva za koje je uvek sinonim – Francuska.
Svojevremno se za...
Podrška Palamareviću na sastanku u Kniću
U hotelu Ravni Gaj u Kniću održana je skupština Udruženje odgajivača goveda centralne Srbije. Članovi udruženja su izvešteni o dešavanjima u poslednja četiri meseca...
Novi sastanci, novi zahtevi poljoprivrednika
U beogradskom naselju Ovča održan je sastanak poljoprivrednika kome su prisustvovala mnogobrojna udruženja. Nezavisna asocijacija poljoprivrednika Srbije, Udruženje poljoprivrednika Pančevac, Opštinsko udruženje poljoprivrednika Stara...
Osnove tovljenja goveda
U većini krajeva gde se gaje žitarice, zrna žitarica predstavljaju glavne koncentrate koji se daju govedima rasa za meso i za ovu svrhu ona...
Novosadske paštete na francuski način
Marko Vasiljević je imao sjajnu ideju, od biranih namirnica napraviti izvrsne paštete. Kako bi mogao da je sprovodi u delo, kao radni deo ekipe...
