Nezamenljiv začin i superhrana proizvod naših baštovana
Svako želi da bude zdrav i lep. Verovali ili ne, u tome nam može pomoći paprika. Bez obzira da li je žuta, zelena, narandžasta, crvena, smeđa...
Plavo i moćno povrće
Plavi patlidžan pripada vrlo hranljivim namirnicama, jer obiluje vitaminima B grupe, od kojih su najzastupljeniji B1, B3, B6 i folati, ali i fitonutrijentima koji...
Vadi se crni luk
U našim klimatskim uslovima crni luk sazreva od kraja jula do sredine avgusta. Fiziološka zrelost, a to je faza kada je obrazovana klica i...
Nežan i snažan, osetljiv i grub – a tako prost i poseban
U našoj svesti, pasulj je izrazito „muška“ hrana. Grub, snažan i obilan. Do te mere da mu nikada ne prilazimo sa manirima, biranim rečima,...
KINESKI KUPUS: Gost iz daleka osvaja naše povrtnjake
Kineski kupus ili kako ga još nazivaju pak-čoj ili bok-čoj, sve češće se vidi u našim baštama, a nađe se i na trpezama. Lako se...
Sorte se menjaju, slast ostaje
U ovom letnjem mesecu pristiže i novo sezonsko voće – lubenica. A nema voća koje bolje gasi žeđ od nje. Iako za lubenice kažemo...
BAŠTE: Berba za trpezu, setva za zimnicu
U julu u baštama poslova ima na pretek, nižu se jedan za drugim. Većina povrća posejanog i rasađenog proletos pristiže za berbu. A da...
Treba nam što više malih bašta
Predrag Radojević Svetioničar, zaljubljenik u stare sorte paradajza
IMANJE MILANOVIĆA KOD KRAGUJEVCA: Bela špargla – povrće za strpljive
Zelena špargla je koliko-toliko poznata i otprilike isto toliko je jedemo. Ali za belu šparglu je retko ko u Srbiji čuo, a još su...
BORANIJA: Ukusna, hranljiva, lekovita
Boranija je povrće iz roda mahunarki. Pripada istoj botaničkoj vrsti kojoj i pasulj. Razlika je u tome što se boranija gaji zbog mahuna, a...
