Špargla na našim poljima
Već nekoliko godina u rashladnim vitrinama bolje snabdevenih marketa vide se brižljivo složene vezice sveže špargle, a na policama gotovo redovno ima teglica s ...
VALIPINI PLASTENIK: Zimska bašta koja ne traži zagrevanje
Da li ste čuli za valipini plastenike? Do skora nismo ni mi. Tragajući za novitetima u poljoprivredi, naišli smo na puno podataka o ovim...
U trapu sveže sve do leta
Zimi, dok veje sneg i pucketa vatra, nema ništa lepše od krompira ispečenog u rerni šporeta na drva. Za pečenje su najbolji oni beli...
Mrazevi kritični za povrtare
Prof. dr Žarko Ilin
U februaru i martu u različitim vrstama zaštićenog prostora, plastenicima i staklenicima uglavnom se proizvodi rasad povrća. U ovim mesecima organizuje...
PROIZVODNJA RASADA: Najvažnije je na vreme posejati
Februar je mesec kada većina proizvođača prekida zimski odmor, ulazi u plastenike i započinje setvu rasada. Bar polovina njih profesionalno se bavi uzgojem, a...
Zeleni ili ljubičasti – kupus je riznica zdravlja
Kupus je poznat kao bogat izvor vitamina i minerala. Visok sadržaj vitamina A, B1, B2, B6, E, C, K, kalcijuma, gvožđa, joda, kalijuma, sumpora,...
Cvekla – kraljica povrtnjaka
Tekst i foto: Željko Dulanović
Njeno veličanstvo cvekla. Za mnoge, kraljica povrća. Za njen koren izrazito crvene boje, kažu da ima toliko lekovitih sastojaka da...
PROIZVOĐAČI KROMPIRA : Od rekordnog roda jesenas boli glava
Piše: Željko Dulanović
Krompir je ove godine u jugozapadnoj Srbiji rekordno rodio, 35 do 40 tona po hektaru, ali ga niko neće. Retki kupci za...
Prošla godina nije bila naklonjena povrću
Piše: Prof. Dr Žarko Ilin
Iako se može reći da je godina 2020. za ceo svet bila izazovna pre svega u zdravstvenom smislu, ni ostali...
REN : Lek starih Grka naše podzemno ljuto zlato
Postoji izreka da rotkvica vredi kao olovo, repa kao srebro, a ren kao zlato. Zašto ren od davnina upoređuju s vrednim plemenitim metalom? Pretpostavljamo...
