Malčiranje povrtnjaka višestruko korisno
Piše: Svetlana Mujanović
U martu bašte ožive, počinje rana setva povrća. Kada ono nikne, pojave se i nepoželjne biljke, korovske,koje valja uništiti. Bolje rešenje je...
NEOBIČNO IME ZA DOBRO NAM POZNATO POVRĆE: Klaster paradajz hit u Evropi
Piše: Svetlana Mujanović
Klaster paradajz, doskora nepoznat našim povrtarima, a od nedavno je postao tema u baštovanskim razgovorima i analizama. Engleska reč klaste u doslovnom...
MIKROZELENIŠ U NAŠIM KUHINJAMA: Korak dalje od klice
Piše: Svetlana Mujanović
Čuvena izreka velikog antičkog lekara Hipokrata - neka hrana bude lek, danas se sve češće čuje jer ljudi sve više vode računa...
U SRBIJI JE SVE MANJE DOMAĆEG PARADAJZA: Zašto jedemo tuđe i nekvalitetno „rajsko povrće“
Piše: Prof. Dr Žarko Ilin
Otkako je s američkog kontinenta stigao u Evropu, paradajz se na Balkanskom poluostrvu, zbog povoljne klime za razvoj, toliko odomaćio...
Špargla na našim poljima
Već nekoliko godina u rashladnim vitrinama bolje snabdevenih marketa vide se brižljivo složene vezice sveže špargle, a na policama gotovo redovno ima teglica s ...
VALIPINI PLASTENIK: Zimska bašta koja ne traži zagrevanje
Da li ste čuli za valipini plastenike? Do skora nismo ni mi. Tragajući za novitetima u poljoprivredi, naišli smo na puno podataka o ovim...
U trapu sveže sve do leta
Zimi, dok veje sneg i pucketa vatra, nema ništa lepše od krompira ispečenog u rerni šporeta na drva. Za pečenje su najbolji oni beli...
Mrazevi kritični za povrtare
Prof. dr Žarko Ilin
U februaru i martu u različitim vrstama zaštićenog prostora, plastenicima i staklenicima uglavnom se proizvodi rasad povrća. U ovim mesecima organizuje...
PROIZVODNJA RASADA: Najvažnije je na vreme posejati
Februar je mesec kada većina proizvođača prekida zimski odmor, ulazi u plastenike i započinje setvu rasada. Bar polovina njih profesionalno se bavi uzgojem, a...
Zeleni ili ljubičasti – kupus je riznica zdravlja
Kupus je poznat kao bogat izvor vitamina i minerala. Visok sadržaj vitamina A, B1, B2, B6, E, C, K, kalcijuma, gvožđa, joda, kalijuma, sumpora,...
