KRASTAVAC VREDI VIŠE NEGO ŠTO KOŠTA: Moćan elektrolit iz bašte i plastenika
Krastavac se kod nas masovno gaji i u sezoni je svima cenovno dostupan. Nutricionisti navode da je odličan elektrolit, prepun je vitamina i minerala,...
CELER REBRAŠ : Zakeralo u bašti, blagodet na trpezi
Piše: Svetlana Mujanović
Celer rebraš u našoj zemlji gaji samo pokoji baštovan. Iako ima karakterističan, intenzivan ukus i aromu, poseduje izuzetna nutritivna i lekovita svojstva...
Kikirikiju prija stiška crnica
Piše: Svetlana Mujanović
Kada bismo nabrajali biljke koje gaje baštovani - hobisti, trebao bi nam podeblji notes. Među takvima koji su se odvažili i u...
Crni luk naš važan proizvod i velika izvozna šansa
Piše: Prof. Dr Žarko Ilin
U grupi lukovičastog povrća ima preko 500 najrazličitijih vrsta, većina su jednogodišnje, dvogodišnje, trogodišnje i višegodišnje monokotiledone biljke. Vode poreklo...
PARADAJZ U ISTORIJI, U BAŠTI I NA TRPEZI: Sočni ukus detinjstva i zdravlja
Piše: Biljana Nenković
U gastronomiji ga najčešće povezuju s povrćem, iako po svim svojim karakteristikama pripada voću. U Italiji ga zovu zlatna jabuka, Nemci rajska,...
LJUTE POSLASTICE PROMENILE ŽIVOT BIVŠE NOVINARKE: Put od snova posut ružama
Piše: Zorica Dragojević
Kaže za sebe da je ljuta Sremica, kad stane u „F“ sve vidi i sve čuje, sve zna. A ona, nit je...
ZAŠTITA LUKOVA: Sićušne muve krupna napast
Piše: Svetlana Mujanović
Na našim prostorima luk je povrće koje se tradicionalno gaji u bezmalo svakom domaćinstvu. Okućnice, bašte, male ili velike njive, svejedno je...
GDE I KAKO GAJITI PAPRIKU: Dobra je njiva, dobar i plastenik, uvek najbolji humus
Piše: Andrijana Glišić
Ljuta ili blaga, gotovo neizostavna u vidu salate ili dodatka jelima na srpskim trpezama je paprika, a čuveni po uzgajanju tog povrća...
PROVERITE PRE SETVE: Svako seme traži svoju dubinu
Piše: Svetlana Mujanović
Svako povrće, za ujednačeno i brzo nicanje, uz određenu temperaturu zemljišta, traži i posebnu dubinu setve.
Ako se seje preduboko, sporije će nicati,...
Magični zeleni listovi raštana
Raštan (Brassica oleracea L. var. acephala), pomalo je zaboravljeno povrće, ali se polako vraća u naše bašte. Raštan je primitivna forma kupusa. Ne formira...
