VELIKO SPREMANJE U BAŠTAMA POD KROVOM: Plastenik ne sme da bude zimovnik za štetočine
Promena klime izmenila je i neke navike povrtara. Ranije su plastenici bili „rezervisani“ za velike proizvođače i male pijačare. Poslednjih godina, kako leta postaju...
Radanska ruža ponos Lebana
Jedna firma u Srbiji, mala brojem, a srcem velika stvorila je uslove za rad ženama sa invaliditetom, samohranim majkama i onima koje nikada nisu...
PORODIČNI BIZNIS OD MALIH LJUTIH ČENOVA: “Naše čudo” na beli luk miriše
Lekovita svojstva belog luka poznata su od davnina, te se on u alternativnoj medicini koristio za rešavanje različitih zdravstvenih problema: začepljenja disajnih puteva, upornog...
POVRTARSKA SEZONA NEMA PAUZE: Plastenici „rade“ i zimi
Zimi se u plastenicima bez dodatnog grejanja mogu gajiti biljke koje dobro podnose niske temperature i mrazeve. Pošto tržište i tokom zime traži sveže...
UNIKATNE LAMPE OD OBIČNIH TIKAVA: Lepota prirode, ukras i svetlost doma
U pravom bogatstvu vrsta, oblika i boja tikava za svakoga se nađe ona prava. Neko ih voli pečene, neko pravi potaže, neko pite slane...
POKROVNI USEVI ČUVAJU ZEMLJU I NOVČANIK: Od „gole“ njive najmanje vajde
Pod izrazom pokrovni usev podrazumeva se više različitih mera održavanja zemljišta pod vegetacijom, pre ili nakon glavnih useva. U tu grupu useva spadaju zimski...
SKLADIŠTENJE POVRĆA: Samo zdravi plodovi mogu u hladnjaču
Na rod i kvalitet povrća, kao i na mogućnosti i dužinu njegovog čuvanja, uz održavanje svih organoleptičkih i hranljivih vrednosti, utiču pre svega proizvodnja...
VREME JE DA KUPUS SMESTITE U BURE: Večiti recept kralja zimnice
Što je dan kraći, zimnica je sve slađa. Kiseli kupus se iznosi na sto kao meze i kao salata. Obilato se koristi za kuvanje,...
KAKO ČUVATI VIŠKOVE I REZERVE POVRĆA: Trap, frižider, ili?
Mali ili veći viškovi povrća, preostali iz vegetacije ili ciljano nabavljeni za zimu, čuvaju se na različitim mestima, a gde - to zavisi od...
SKLADIŠTENJE POVRĆA IMA JASNA PRAVILA: Samo zdravi plodovi mogu u hladnjaču
Na rod i kvalitet povrća, kao i na mogućnosti i dužinu njegovog čuvanja, uz održavanje svih organoleptičkih i hranljivih vrednosti, utiču pre svega proizvodnja...
