OTROVNE PEČURKE I NJIHOVE JESTIVE DVOJNICE (3): Ljuto meso loš znak za bljuvaru
Piše: Momčilo Daljev
Prvo pitanje koje prosečna osoba postavi nekom poznavaocu gljiva jeste „da li se ova gljiva jede?“, a većina enciklopedija gljiva za početnički...
OTROVNE PEČURKE I NJIHOVE JESTIVE DVOJNICE (1): Ne berite blagvu kad je najukusnija
U razvojnoj fazi jajeta ukusna blagva lako i često biva zamenjena otrovnom zelenom pupavkom, čija konzumacija izaziva taška trovanja s neretko i smrtnim ishodom.
Nepridržavanje...
PUPAVKE FRUŠKE GORE: Od najotrovnijih do najukusnijih na svetu
Piše: Momčilo Daljev
Ovaj rod je odgovoran za oko 95 odsto smrtnih slučajeva prouzrokovanih trovanjem gljivama, u čemu sama zelena pupavka ima oko 50% udela,...
Zli gosti pošast za domaće biljke
Strane invazivne vrste koje uništavaju staništa domaćih biljaka predstavljaju drugi najznačajniji uzrok gubitka biološke raznovrsnosti u svetu.
Procenjuje se da i do 10 odsto od...
Tihe ubice drveća
Prilikom šetnje šumom ljubitelji prirode mogu primetiti brojne busenove gljiva koji rastu pri bazi drveta a ponekad se mogu pronaći na tlu u širokom...
Velika puhara kao fudbalska lopta
Velika puhara plodonosi po sumskim čistinama, baštama, livadama i pašnjacima. Ukusna je i veoma cenjena jestiva gljiva. Njen prah koristi se i kao melem za zaceljivanje...
KRKOBABIĆ: I gljive donose dobru zaradu
Prema informaciji Privredne komore Srbije, Republički zavod za statistiku ne prati proizvodnju pečuraka u zaštićenom prostoru. Na osnovu grube lične procene mr Ivanke Milenković,...
MEĐU JESTIVIM GLJIVAMA JEDNA JE NAJBOLJA I NAJSKUPLJA
Veoma su traženi u najeminentnijim svetskim restoranima, pogotovo Italiji i Francuskoj, a otkupne cene ovih podzemnih gljiva mogu da dosegnu astronomske cifre.
Plodna tela tartufa razvijaju...
PROLEĆE NAM KRASI TRPEZU GLJIVAMA: Šljivovače slasne na bezbroj načina
Kako proleće odmiče, a dani postaju sve topliji, tako se polako budi i čarobni svet gljiva. Neke od najpoznatijih iz prolećne grupe gljiva je su...
ČOVEK NE KORISTI GLJIVE SAMO ZA ISHRANU: Značajni izvori lekova i za najteže bolesti
Onoliko dugo koliko se koriste u ishrani, gljive se koriste i u medicinske svrhe. Lekovite gljive proizvode metabolite medicinski značajne i upotrebljive za lečenje...
