Lisičarka – divlja gljiva nežnog ukusa
Miris zemlje na tek ubranoj lisičarki uvek me vraća u detinjstvo. Na šume ispod Divčibara, baku koja ispred mene ide, juri kao devojčica ne...
Gljive – zdrava hrana na našim trpezama
Srbija je zemlja sa dugom tradicijom uzgoja i sakupljanja gljiva. Jedan od proizvođača, Darko Panić iz Višnjićeva, trenutno živi u Novom Sadu i svoje...
Koje se gljive beru u septembru
Lekovite, nejestive pečurke sakupljaju se čitave godine, najpopularnija i najlekovitija je hrastova sjajnica, a slede je ganoderma lucidum, ćuranov rep, brezova guba...
U ovo vreme...
Mesec berićeta i uživanja
I ova godina krupnim koracima ide prema jeseni. Gazila je po blatu, kisnula, ali se i grejala na suncu. Puno je orala, sejala, hranila...
Gljiva li je, rakija li je
Među poznatim gljivama kriju se i neke neobičnih naziva. Među njima su šljivovače (voćarke) i trnovače, ili glogovače. Iako su u narodu poznate pod...
Korak dalje od šampinjona – lisičarke i vrganji ukusni i zdravi
Vrganj (Boletus edulis) je jedna od najpoznatjih i najkvalitetnijih pečuraka. Nazivaju ga i medvedara, dedec, gujara, zmijara... Pripada grupi gljiva u kojoj nema opasnih...
SLAMNATICA UKUSNA PEČURKA
Gljiva slamnatica (Stropharia rugosoanulata) nije česta u prirodi, pa mnogi za nju nisu ni čuli, a još manje je onih koji su je probali....
ŽELATINASTE GLJIVE: Bez šešira, drške i ukusa, a jestive i lekovite
Šetajući prirodom, možete naići na gljive koje izgledom nimalo ne podsećaju na gljive kakve smo navikli da srećemo. Želatinozne gljive nemaju karakterističan izgled pečurke,...
U mesecu povrtara mirišu maline, breskve, lubenice…
Juli je, mnogi kažu, najlepši letnji mesec. Dani su dugi, podnošljivo topli, vegetacija buja na sve strane, a pijace i marketi puni su sočnih,...
Raste kao iz vode – puhara
Velika puhara plodonosi po šumskim čistinama, baštama, livadama i pašnjacima. Ukusna je i veoma cenjena jestiva gljiva. Njen prah koristi se i kao melem za zaceljivanje...
