KOPAONIK: Retke gljive šumsko blago
Kopaonik, poznat i kao „srebrna planina”, najveći je planinski masiv u Srbiji. Pruža se od severozapada ka jugoistoku dužinom od 75 kilometara, dosežući u...
GLJIVE: Od smrčaka do tartufa
Darka Panića iz Višnjićeva kod Šida i Dejana Stefanovića iz Sremskih Karlovaca upoznali smo na gljivarskim danima na Iriškom vencu, na Fruškoj gori. Prikazali...
GLJIVE: Preslica i krasnica
Na jesenjim izložbama gljiva, kojima je prethodilo sakupljanje na Ceru i Gučevu, a prvih dana u novembru u Bojčinskoj šumi, pronađene su veoma interesantne...
GLJIVE U ZIMSKOM PERIODU: Popovo i srebrno uvo
Gljive su tokom zimskih meseci skrivene pod zemljom i prikupljaju snagu za novu sezonu. Ali, kao što je visibaba izuzetak među biljkama i cvetove...
MELEMI: Pečurkama do lepote
Višegodišnje iskustvo stranih stručnjka pokazalo je da maske, melemi, tonici i oblozi od lekovitih lignikolnih gljiva, ali i jestivih i lekovitih koje se gaje,...
NEOBIČNE GLJIVE: Matsutake zlata vredne
– U Japanu, Kini, Koreji, u crnogoričnim šumama, uglavnom ispod borova, raste Tricholoma matsutake, gljiva poznata i kao pine mushroom (bor gljiva). Može se...
NEOBIČNE GLJIVE: Gnojištarka u bašti
Dobri poznavaoci gljiva smatraju da je velika gnojištarka (Coprinus comatus) veoma zanimljiva pečurka, koja je po kvalitetu odmah iza blagve.
Omiljena je i zato što...
TARTUFI: Kulinarski dijamanti
Nedavno objavljena vest o velikom pronalasku najskupljih i najcenjenijih gljiva na svetu, belog i crnih tartufa, na teritoriji Specijalnog rezervata prirode „Zasavica”, nedaleko od...
ZIMSKE GLJIVE: Šeširići živopisnih boja
Na Fruškoj gori i područjima oko Save i Dunava rastu zimske gljive koje odolevaju hladnoći i razvijaju se posle jakih mrazeva. Živopisne boje njihovih...
LEKOVITA LAVLJA GRIVA: Hrana za neurone
Lavlja griva je na našim prostorima skoro nepoznata, osim malobrojnim zaljubljenicima koji tragaju za njom i cene je zbog specifičnog ukusa i arome, pripremajući...
