GLJIVE: VEOMA TRAŽENE JESTIVE GLJIVE
To su veoma cenjene i tražene gljive, koje se koriste u mnogim svetskim kuhinjama od Japana do Francuske.
Kada je reč o jestivim gljivama, jedno...
Od školjke i batine do ptičijeg gnezda s jajima
Gljive najčešće prepoznajemo po njihovom specifičnom izgledu. Navikli smo da, kada pominjemo pečurke, u glavi stvorimo sliku organizma koji se sastoji od šešira i...
Gljiva koja obara drveće i leči sve bolesti
Ganoderma je rod gljiva iz familije Ganodermatacea. U Srbiji se može pronaći sedam vrsta iz ovog roda. Plodonose i na Fruškoj gori, izuzimajući one koje...
BUKOVAČA: Gljiva koja lovi crve, a meta je gurmana
Bukovače su veoma zanimljivi organizmi koji pomeraju granice onoga što znamo o živom svetu. Misli se pre svega na njihovu osobinu da koriste naftu...
MUHARA: Šamanska sveta gljiva je ipak – otrovna
Navodno se upotrebljava u šamanskim ritualima zbog svojih halucinogenih svojstava, a u mnogim kulturama je poznata kao sveta gljiva. Istina je, ipak, malo drugačija.
Njen...
KOMERCIJALNA EKSPLOATACIJA GLJIVA (2): Berba bez milosti, promet bez kontrole
Gljivarstvo nije samo kvalitetna dopuna ishrani, koristan hobi i način aktivnog zdravog života i korišćenja slobodnog vremena. Ono je odavno, u nekim oblicima i...
KOMERCIJALNA EKSPLOATACIJA GLJIVA: Zdrav posao i dobra zarada
Gljivarstvo nije samo kvalitetna dopuna ishrani, koristan hobi i način aktivnog zdravog života i korišćenja slobodnog vremena. Ono je odavno, u nekim oblicima i...
Gljive – vesnici proleća
Martovka (lat. Hygrophorus marzuolus) je jedna od prvih gljiva u sezoni, koja se u prirodi javlja već krajem februara. Plodonosi u lišćarskim i četinarskim šumama od kraja...
TROVANJE GLJIVAMA: Gljivarska greška i života košta
Kišno i toplo vreme pravi je raj za gljivare, jer pogoduje gljivama. Zato u godinama kakva je bila protekla 2018. dolazi do pravih „eksplozija“...
FRUŠKOGORSKI TARTUFI PROSLAVILI DVE MLADE NOVOSAĐANKE: Svetski šmek u bačkoj tegli
Novosađanke Sanja Melkus i Violeta Ivković, ekonomista i istoričarka po struci, vole prirodu, muziku i – tartufe. I baš ove pečurke su im, skoro sasvim slučajno, donele slavu i...
