ŽELATINASTE GLJIVE: Bez šešira, drške i ukusa, a jestive i lekovite
Šetajući prirodom, možete naići na gljive koje izgledom nimalo ne podsećaju na gljive kakve smo navikli da srećemo. Želatinozne gljive nemaju karakterističan izgled pečurke,...
PROIZVODNJA POVRĆA U SRBIJI: Prerada naša neiskorišćena šansa
Srbija ima dugu tradiciju povrtarstva i sva obeležja proizvodnje povrća u Evropi i svetu. I u ravničarskom regionu, i u Moravskom, ali i u...
ČAČANSKA RODNA: Rodnost najveća prednost
Piše: Biljana Nenković
Posle skoro 50 godina od nastanka čačanske rodne, stručnjaci za voćarstvo i dalje prate mane i prednosti ove šljive. Za pola veka...
Motika topi salo i zateže mišiće
Sezona radova u bašti u punom je jeku, a svako ko ima bar parče zemlje, dvorište ili okućnicu, može da ih pretvori u svoju...
SALATE: Sve boje duge, svi vitamini prirode
Dodaci salati u vidu začinskog bilja i semenja su bili tipični za kuhinju Bliskog istoka, ali su se odavno proširili na sve krajeve sveta.
Velike...
Mali posedi velika prednost
Opšte je zastupljeno mišljenje da usitnjen posed ima čitav niz negativnih strana. Uglavnom se radi o parcelama koje se ne nalaze uz ekonomska dvorišta...
Evropa krči neisplative zasade jabuka
Danas se reči voćarstvo i jabuka ispisuju crnim slovima, jer je i situacija takva, ocenio je prof. dr Franci Štampar sa Biotehničkog fakulteta u...
KONJUH, Selo koje rađa vrsne kalemare
U selu Konjuhu, smeštenom na levoj obali Zapadne Morave između Kruševca i Trstenika, nastale su prve zadruge u periodu nakon Velikog rata. Davne 1924....
Leska skromna i isplativa
Savremena voćarska tehnologija i stručna i naučna znanja obezbeđuju profit u proizvodnji leske, ali se moraju poštovati. Jedan od obaveznih poslova je, na primer,...
Bukovača – česta na trpezama
U Srbiji se može pronaći nekoliko vrsta iz ovog roda. Najpoznatija i najcenjenija vrsta bukovača je Pleurotus osteratus. Uspešno se uzgaja i veoma je...
