OD MAJA STROŽA KONTROLA NAMIRNICA
Savet za bezbednost hrane bi trebalo da počne da radi u maju ove godine, kao i dugo očekivana Nacionalna referentna laboratorija.
Međutim, stručnjaci upozoravaju da...
BIRATI OTPORNE SORTE ŠLJIVE
Šljiva je kod nas najpoznatija i najpopularnija voćna vrsta. Ali, pošto rano cveta i osetljiva je na prolećne mrazeve, velika pažnja mora da se...
LAŽIRANO ISTRAŽIVANJE: Neistine o šećeru
Nedavno otkriveni dokumenti izazvali su veliki skandal u Sjedinjenim Američkim Državama. Pokazalo se da proizvođači šećera još od šezdesetih godina prošlog veka redovno falsifikuju naučna...
ORGANSKA PROIZVODNJA: Zaštita prirodnim preparatima
Zbog specifičnosti organske proizvodnje i ograničenja pri izboru preparata, neophodno je kombinovati sve dostupne mere za rešavanje problema u zaštiti bilja – agrotehničke, biološke,...
ŠTA ZAISTA JEDEMO
Tržište je preplavljeno namirnicama koje po svom sastavu i kvalitetu nisu ni blizu svom originalu, te tako postoje sirevi koji samo liče na sireve,...
NANOMATERIJALI U HRANI: Još uvek bez kontrole
Dok su na rafovima u prodavnicama zdrave hrane čia semenke, goxi bobice, spirulina, maca, ulje korijandera i drugi dodaci hrani, Evropska unija štiti potrošače...
NAUKA: Loša ishrana – opšta pretnja zdravlju
Najveća pretnja zdravlju ljudi tokom sledećih dvadeset godina mogla bi da bude loša ishrana, koja za svetsko stanovništvo predstavlja veću opasnost od alkohola, droge,...
SVE O HLEBU: Hrana naša nasušna
Hleb je vrsta hrane koja se najčešće pravi pečenjem testa čiji su osnovni sastojci brašno i voda. Uglavnom se dodaju so, kvasac, šećer i...
PROVERITI KISELOST ZEMLJIŠTA
RN vrednost zemljišta je mera njene kiselosti ili alkalnosti (baznosti). Ona je određena kao negativni dekadni logaritam aktivnosti vodoničnih jona (H+, ili preciznije H3O+aq)...
SREMUŠ
Sremuš, medveđi luk, divlji luk, divlji beli luk (Allium ursinum) je zeljasta biljka iz porodice lukova (Alliaceae). Od davnina se smatra izuzetno lekovitim, a...
