NA ORGANSKOJ NJIVI GORANA TASIĆA: Prerada i etno brvnara povećavaju profit
Piše: Svetlana Mujanović
Njive na kojima se gaje biljke u sistemu organske poljoprivrede svake godine su sve brojnije i veće, ali taj prelazak iz konvencionalne...
KADA SE U VINOGRADU ZAHUKTA: Okca bubre na deset stepeni
Piše: Zorica Milosavljević
Pupoljenje, odnosno bubrenje okaca vinove loze obično počinje polovinom aprila, barem na području Vojvodine. Od godine do godine, u zavisnosti od temperature,...
Njegovo božanstvo – pirinač
Piše: Vesna Savić
Izreka poznatog kineskog filozofa i socijalnog reformatora Konfučija, zabeležena pre nove ere, još uvek je aktuelna. Pirinač (riža ili oriz) jedna je...
ŽITARICE : Dobar doručak umesto grickanja i prejedanja
Piše: Vesna Savić
Mnogo puta se ispostavilo da namirnice sa spiska onih zdravih izgube taj epitet ako se u organizam unosi prevelika količina. Tako je...
MIKROZELENIŠ U NAŠIM KUHINJAMA: Korak dalje od klice
Piše: Svetlana Mujanović
Čuvena izreka velikog antičkog lekara Hipokrata - neka hrana bude lek, danas se sve češće čuje jer ljudi sve više vode računa...
Snaga u biljnoj hrani
Nikad se o zdravoj ishrani nije više govorilo i pisalo, ali smo svedoci da se stare navike teško menjaju. Dr Dragan Ivanov, specijalista interne...
Klice kao hrana
Klice pšenice odavno koristimo, pogotovo o Božiću kada iz proklijalog zrna u tanjiru ili posudi izrastu mlade zelene biljke i postaju deo običaja ili...
Kvalitet je „Voćarin“ prioritet
Meštani Sremske Kamenice već devet godina znaju da u svom komšiluku imaju prodavnicu u kojoj uvek mogu da kupe kvalitetno voće i povrće, jaja,...
Na gazdinstvu Jokić iz Ravnog Sela gajenje spelte se isplati
Priredila: Vesna Savić
Već pet godina bračni par Tijana i Miloš Jokić iz Ravnog Sela, bave se proizvodnjom i preradom spelte i to im je...
Što je riba masnija, to je obrok zdraviji
Piše: Jasna Bajšanski
Iako je lekari zdušno preporučuju u svakoj vrsti dijete i ishrane, kao jedino meso dozvoljeno u vreme posta, u Srbiji se troši...
