Vreme je za čaj
Posle zime, koliko god da je blaga bila, najčešće smo umorni, iscrpljeni, često razdražljivi i neraspoloženi. Da biste ovog proleća preskočili tradicionalni sindrom «prolećnog...
ZNAČAJ MIKROELEMENATA: Balansirana ishrana potrebna i biljkama
Piše: Biljana Nenković
Savremene tehnologije gajenja biljaka usvojene su na gotovo svim nivoima poljoprivredne proizvodnje: od obrade zemljišta, pa sve do berbe, čuvanja plodova i...
LOVOR: Nekad znak slave i časti, danas i začin i lek
Piše: Svetlana Mujanović
Izmenjena klima, sa dugim toplim letima i blažim zimama, donela je u naše krajeve i neke nove biljne vrste koje su ranije...
CIRKULARNA EKONOMIJA: Otpad nije đubre, nego razvojna šansa Srbije
Piše: Vesna Savić
Razvijene zemlje Evrope, pa i mnoge u svetu, sve više se udaljavaju od modela linearne ekonomije i okreću novom - cirkularnom modelu,...
100 jela Srbije (6)
Morčija supa
Nema lepše supe od morčije. Kuva se u svečanim prilikama za ukućane i goste.
Priprema se sa domaćim rezancima koji se ručno razvlače, što...
Kinoa za snagu ratnika, zdravlje žena i odrastanje dece
Piše: Vesna Savić
Malo je žitarica koje dobijaju epitet „superhrane”, kao što je to slučaj sa kinoom (Chenopodium quinoa), sve popularnijom namirnicom u ishrani ljudi,...
„GRADSKE BAŠTE“ U BANJALUCI: Na Rakovačkim barama rađa bio povrće
U Banjaluci, u Republici Srpskoj, postoji lepo i sasvim neobično udruženje zaljubljenika u povrtarstvo, čiji članovi na gradskom zemljištu gaje uglavnom stare sorte povrća...
IZ MAŠTOVITE KUHINJE LEPOSAVE ANTIĆ: Božićni post za hedoniste
Piše: Andrijana Glišić
Vreme posta uvek donosi čuvenu dilemu “šta jesti i kako ukusne delikatese zameniti posnim?” Iako se čini da je alternativu teško naći,...
Niču lekovite plantaže šipurka
Tekst i foto: Željko Dulanović
Od plodova šipurka kuva se čaj koji pomaže pri lečenju mnogih bolesti, a odlični su i za marmeladu i džem....
DR MARIJA STIPIĆ: Hidroponija je budućnost povrtarstva
Piše: Ljubica Petrović
Savremeni trendovi u poljoprivredi i ispitivanje načina uzgoja povrća važni su za opstanak planete, jer će od njih u budućnosti zavisiti proizvodnja...