U mesecu povrtara mirišu maline, breskve, lubenice…
Juli je, mnogi kažu, najlepši letnji mesec. Dani su dugi, podnošljivo topli, vegetacija buja na sve strane, a pijace i marketi puni su sočnih,...
Najlepši miris pržene kafe
Iako pripremanje kafe danas uglavnom podrazumeva kupovinu one koja je već samlevena i vakuumirana, neki ljubitelji vole da kupe sirova zrna i da ih...
Letnja rezidba leske
Letnja rezidba leske ima dve faze. Prva se obavlja krajem maja, a druga krajem juna ili početkom jula. Pri rezidbi leske treba obratiti pažnju...
Dudine teglice poznate širom Srbije
Brus, mestašce ušuškano na istočnim padinama Kopaonika između Rasine i Graševačke reke, nalazi na raskrsnici puteva za Kopaonik, Aleksandrovac, Kruševac, Jošaničku i Vrnjačku banju....
Pivski kvasac iz kućne radinosti
Ova materija obiluje belančevinama, vitaminima i mineralnim sastojcima. Veoma je koristan za one koji drže dijetu, vegetarijance i dijabetičare.Zbog sadržaja nukleinske kiseline koja pomaže...
Savršeni francuski sirevi
Kamamber, bri, emental, rokfor, blo d'overn ili blo kos samo su neke znamenitije vrste sireva za koje je uvek sinonim – Francuska.
Svojevremno se za...
Novosadske paštete na francuski način
Marko Vasiljević je imao sjajnu ideju, od biranih namirnica napraviti izvrsne paštete. Kako bi mogao da je sprovodi u delo, kao radni deo ekipe...
Motika topi salo i zateže mišiće
Sezona radova u bašti u punom je jeku, a svako ko ima bar parče zemlje, dvorište ili okućnicu, može da ih pretvori u svoju...
Koze i organska proizvodnja
Organsko hranjenje koza uključuje pružanje prirodne i ekološki prihvatljive ishrane koja ispunjava njihove prehrambene potrebe. Evo nekoliko smernica za organsko hranjenje koza:
Ispaša: Omogućite kozi...
SALATE: Sve boje duge, svi vitamini prirode
Dodaci salati u vidu začinskog bilja i semenja su bili tipični za kuhinju Bliskog istoka, ali su se odavno proširili na sve krajeve sveta.
Velike...
