ZA ČISTU I ZDRAVU BAŠTU: Herbicidi za rano povrće
Korovi oduvek predstavljaju veliki problem u povrtarskoj proizvodnji. Zbog obilja hrane i vode, uz gajene biljke bujaju i one nepoželjne. Da bi postigli veći...
ARTIČOKA OD ETIOPIJE DO SRBIJE: Ona ne boluje, a ljude leči
Kao hrana, ekstrakt i čaj, artičoka je izuzetno blagotvorna za ljudski organizam, ali kod nas se, nažalost, malo koristi. Ipak, postoje poljoprivrednici koji je...
Praziluk – najslađi među lukovima
Praziluk kao povrće je sve češće na našim trpezama. Zbog blagog i prijatnog ukusa, upotrebljava se i u ishrani dece, a bezopasan je i...
NI JAGODA, NI SPANAĆ, A ZOVE SE – JAGODA SPANAĆ
Jagoda spanać (Chenopodium capitatum) je jednogodišnja biljka, iako mnogi misle da je višegodišnja. Naime, seme mu se samo rasejava, pa ga na mestu gde se jednom...
Đumbir iz sopstvene bašte – lako i korisno
Đumbir spada u grupu najzdravijih začina. Od davnina se koristi za poboljšanje varenja, jačanje imunskog sistema (samim tim i u sada aktuelnoj borbi protiv...
KAKO DA NAPRAVITE SVOJE RODNE BAŠTE? Veliko umeće malih baštovana
Povrtari koji biljke gaje na velikom posedu već znaju koliko je za uspešnu proizvodnju važno da se poštuje plodored i da se pravilno organizuje...
PRIČA S PIJACE: U Novom Sadu tezga, starih sorti povrća puna
Nebrojeno puta smo se pitala kada donesemo kupljeno povrće u svoj dom gde je nestao onaj ukus i miris iz bakinog vrta? E, te...
Zašto dijabetičarima prija crni koren
Nemojte na pijaci zaobići tezgu sa ovim neobičnim povrćem: crni koren, lat. Scorzonera hyzspanica, gaji se zbog jestivog korena koji ima ukus sličan špagli....
Jesen, zima, proleće – dobri su za povrće
Često se pitamo i susrećemo sa dilemom u čemu je razlika između jesenje i rane prolećne setve, koja je bolja, koja je za šta...
REN PAŽLJIVO VADITI: Ljuti lek za dosadne boljke
Ren je višegodišnja biljka koja dobro podnosi niske temperature. Uspešno može da prezimi na njivi, ali u oktobru se vadi koren koji će se...
