Povrće sitnih listova za salatu
Među poznatim i priznatim povrćem koje gotovo svakodnevno koristimo u ishrani, ponekad naiđemo na neke manje poznate vrste, za koje većina ni ne zna...
PLASTENIČARI NA UDARU TRŽIŠTA: Uvozno povrće obara zaradu
Tekst i foto: Biljana Nenković
U poslednjoj deceniji cene povrća skoro da se nisu menjale, a ulaganja su otišla u nebo. To tvrdi Ljupko Stevanović,...
KAD BILJKAMA PRIJA ZAJEDNIČKI ŽIVOT: Povrće koje štiti voćnjak
Piše: Svetlana Mujanović
U prirodi se često sreću biljke koje žive u simbiozi – zajednici od koje, svaka vrsta pojedinačno, ima određenu korist. Neku vrstu...
Malčiranje povrtnjaka višestruko korisno
Piše: Svetlana Mujanović
U martu bašte ožive, počinje rana setva povrća. Kada ono nikne, pojave se i nepoželjne biljke, korovske,koje valja uništiti. Bolje rešenje je...
NEOBIČNO IME ZA DOBRO NAM POZNATO POVRĆE: Klaster paradajz hit u Evropi
Piše: Svetlana Mujanović
Klaster paradajz, doskora nepoznat našim povrtarima, a od nedavno je postao tema u baštovanskim razgovorima i analizama. Engleska reč klaste u doslovnom...
MIKROZELENIŠ U NAŠIM KUHINJAMA: Korak dalje od klice
Piše: Svetlana Mujanović
Čuvena izreka velikog antičkog lekara Hipokrata - neka hrana bude lek, danas se sve češće čuje jer ljudi sve više vode računa...
U SRBIJI JE SVE MANJE DOMAĆEG PARADAJZA: Zašto jedemo tuđe i nekvalitetno „rajsko povrće“
Piše: Prof. Dr Žarko Ilin
Otkako je s američkog kontinenta stigao u Evropu, paradajz se na Balkanskom poluostrvu, zbog povoljne klime za razvoj, toliko odomaćio...
Špargla na našim poljima
Već nekoliko godina u rashladnim vitrinama bolje snabdevenih marketa vide se brižljivo složene vezice sveže špargle, a na policama gotovo redovno ima teglica s ...
VALIPINI PLASTENIK: Zimska bašta koja ne traži zagrevanje
Da li ste čuli za valipini plastenike? Do skora nismo ni mi. Tragajući za novitetima u poljoprivredi, naišli smo na puno podataka o ovim...
U trapu sveže sve do leta
Zimi, dok veje sneg i pucketa vatra, nema ništa lepše od krompira ispečenog u rerni šporeta na drva. Za pečenje su najbolji oni beli...
