KARFIOL ZAHTEVA POSEBNU NEGU, A PRUŽA VREDAN ZALOGAJ: Proizvodnja za umešne, hrana za probirljive
Piše: Prof. Dr Žarko Ilin
Izuzetnog je kvaliteta, visoke biološke i nutritivne vrednosti, dijetalna je hrana, za bolesnike, starije osobe, odnosno za decu, i od...
Loša godina za slatke glavice
Piše: dr Žarko Ilin
Kupus je jedna od najznačajnijih povrtarskih vrsta na ovim geografskim širinama. Najveća grupa kupusnjača potiče s Mediterana i kod nas ima...
POVRTARSKI DANI I DIVANI (2): Kvalitetne plodove valja kvalitetno i sačuvati
Veliki proizvođači koriste napredne tehnologije hlađenja i prethlađenja, mali su prinuđeni da ih skladište kako znaju i umeju, da prodaju preprodavcima ili otkupnim stanicama...
POVRTARSKI DANI I DIVANI “DOBROG JUTRA“: Kada, gde i kako sejati povrće?
Poslednju nedelju oktobra, od 25. do 29. ovog meseca, redakcija „Dobrog jutra“ proglasila je povrtarskim danima i posvetila ih povrtarskim divanima. Povrtari i oni...
NOVEMBARSKA SETVA U POVRTNJACIMA: Šargarepa i peršun za rano proleće
Piše: Svetlana Mujanović
Mlada šargarepa u proleće ili čak i pred kraj zime više nije novotarija na pijačnim tezgama. Svi baštovani koji žele da na...
BERE SE KELJ PUPČAR: Puno zdravlja u maloj glavici
Piše: Svetlana Mujanović
Kupusnjače su, čini se, najbogatija familija povrća koje se gaji na našim prostorima. Vrsta, oblika i boja ima na pretek, i sve...
KAKO OČUVATI I POVEĆATI PLODNOST ZEMLJIŠTA: Zeleno đubrivo dobra zamena za stajnjak
Piše: Svetlana Mujanović
Mnogobrojna ispitivanja pokazala su da su naše oranice sve siromašnije organskom materijom. Čak i u najplodnijoj Vojvodini nema više parcela sa zemljištem...
KAKO POVEĆATI PRINOSE PASULJA: Preciznije đubrenje i odmerena zaštita
Prinose često obara i izbor zakorovljenih njiva i korišćenje semena iz sopstvene proizvodnje, nesortnog i neispitanog
Niski prinosi pasulja kod nas su uglavnom posledica činjenice...
LOŠA GODINA ZA POLJOPRIVREDNIKE U POMORAVLJU: Suša obrala pasulj
Piše: Jelena Lukić
U Pomoravskom okrugu pasulj se gaji uglavnom na manjim parcelama, prinosi su mali, a beleži se i blagi pad površina pod pasuljem...
TURŠIJA: Prirodna fermentacija najbolji čuvar zdravlja
Tekst i foto: Biljana Nenković
Zima će biti duga i hladna, a da bi se zadržalo dobro raspoloženje, potrebno je svežinu i vrednost povrća iz...
