ZA PRIPREMU ZIMNICE NIJE RANO: I avgust na pečenu papriku miriše
Već u avgustu u letnjim kujnama širom Srbije zamiriše prva zimnica. U ovom mesecu pristiže obilje zrelih plodova, a njive su pune blaga koje...
DINJA NEODOLJIVA KRALJICA LETA: Mirisna, slatka i posebno lekovita
Mišljenja su podeljena oko toga da li je dinja voće ili povrće i da li pripada istoj familiji kao bundeve i tikvice, ili pak...
PARADAJZ NE SME DA BUDE ŽEDAN: Vodni stres umanjuje prinose
Kada pripeku letnje vrućine, paradajz vapi za vodom i bez nje rod, a i život biljaka je ugrožen. Ne kaže se zabadava da je...
TIKVE SUDOVNJAČE NEOPRAVDANO ZABORAVLJENE: Natega i vrg mnogo više od hrane
Piše: Željko Dulanović
Tikve sudovnjače, a najpoznatije su natega i vrg, danas retko ko gaji u Srbiji mada su nekada imala široku upotrebu u domaćinstvu....
SUŠENJE POVRĆA: Sušare čuvaju minerale i vitamine
Povrće se u ishrani koristi čitave godine. U svetu pa i kod nas prerađuje se na najrazličitije načine, pre svega hladnom preradom, toplom preradom...
NAŠE PODNEBLJE PRIJA EGZOTIČNOM POVRĆU: Najljuće paprike na svetu rastu u Senti
Više krajeva u Srbiji poznato je po uzgajanju paprike, ali malo je povrtara koji proizvode ljute, čili paprike. Ipak, iako retko, mogu se pronaći...
VEĆINA NAŠIH ORANICA MORA NA POPRAVNI: Kreč i stajnjak leče kisele njive
ntenziviranjem poljoprivredne proizvodnje, nekontrolisanom upotrebom mineralnih elemenata, a smanjenim unošenjem organskih đubriva, čovek je nehotice povećao kiselost zemljišta. Od parcela na kojima je bilo...
Bez navodnjavanja nema dobrog roda
Povrće ima velike potrebe za vodom tokom čitave vegetacije, posebno u proizvodnji u zaštićenom prostoru, ali i u proizvodnji na otvorenom polju, bez obzira...
STEFAN VIDOVIĆ IZ FUTOGA ŠTITI POVRĆE OD JULSKIH VRUĆINA: Sistem “kap po kap” i...
Iako je sadnja gotovo svih povrtarskih kultura do jula završena, povrtari moraju posebno biti oprezni. Najtopliji letnji mesec može biti izuzetno nepovoljan za biljke....
PROIZVOĐAČI PARADAJZA I PAPRIKE U POMORAVLJU: Isplativija proizvodnja u plasteniku
Povrtari u Pomoravskom okrugu gaje paradajz i papriku i u plastenicima, i na otvorenom polju. Jedan od njih, Dejan Janković iz Dvorice kod Ćuprije...
