Crni luk naš važan proizvod i velika izvozna šansa
Piše: Prof. Dr Žarko Ilin
U grupi lukovičastog povrća ima preko 500 najrazličitijih vrsta, većina su jednogodišnje, dvogodišnje, trogodišnje i višegodišnje monokotiledone biljke. Vode poreklo...
PARADAJZ U ISTORIJI, U BAŠTI I NA TRPEZI: Sočni ukus detinjstva i zdravlja
Piše: Biljana Nenković
U gastronomiji ga najčešće povezuju s povrćem, iako po svim svojim karakteristikama pripada voću. U Italiji ga zovu zlatna jabuka, Nemci rajska,...
LJUTE POSLASTICE PROMENILE ŽIVOT BIVŠE NOVINARKE: Put od snova posut ružama
Piše: Zorica Dragojević
Kaže za sebe da je ljuta Sremica, kad stane u „F“ sve vidi i sve čuje, sve zna. A ona, nit je...
ZAŠTITA LUKOVA: Sićušne muve krupna napast
Piše: Svetlana Mujanović
Na našim prostorima luk je povrće koje se tradicionalno gaji u bezmalo svakom domaćinstvu. Okućnice, bašte, male ili velike njive, svejedno je...
GDE I KAKO GAJITI PAPRIKU: Dobra je njiva, dobar i plastenik, uvek najbolji humus
Piše: Andrijana Glišić
Ljuta ili blaga, gotovo neizostavna u vidu salate ili dodatka jelima na srpskim trpezama je paprika, a čuveni po uzgajanju tog povrća...
PROVERITE PRE SETVE: Svako seme traži svoju dubinu
Piše: Svetlana Mujanović
Svako povrće, za ujednačeno i brzo nicanje, uz određenu temperaturu zemljišta, traži i posebnu dubinu setve.
Ako se seje preduboko, sporije će nicati,...
Magični zeleni listovi raštana
Raštan (Brassica oleracea L. var. acephala), pomalo je zaboravljeno povrće, ali se polako vraća u naše bašte. Raštan je primitivna forma kupusa. Ne formira...
Podivljale cene otežavaju povrtarsku računicu
Piše: Prof. Dr Žarko Ilin
Prošla godina je za povrtare bila veoma izazovna, jer su zbog nepovoljnih klimatskih uslova brojne povrtarske vrste podbacile u prinosima,...
PARADAJZ IZ SEMENA ILI IZ RASADA?: Direktna setva, bolja zimnica
Piše: Svetlana Mujanović
Povrtarske vrste u našim baštama i na njivama gaji se, ili iz rasada, ili iz direktne setve, ili se koriste oba načina....
POVRĆE U SAKSIJAMA: Bašta na zalogaj
Uz malo truda svako može imati baštu u gradu, pa čak i na malom balkonu. Potrebno je samo dobro isplanirati sadnju, voditi računa o...
