Насловна НОВИ БРОЈ Uskoro oktobarski broj Dobrog jutra

Uskoro oktobarski broj Dobrog jutra

609

U novom broju našeg i vašeg magazina o jabuci koja osvaja naša i strana tržišta, vrstama sadnica i načinima zaštite piše profesor dr Zoran Keserović. Gastroheritolog Tamara Ognjević plete zanimljivu priču o načinu ishrane naših predaka u srednjem veku, poreklu sarme, baklave i oklagije. Profesor dr Žarko Ilin analizira pripremu zemljišta za narednu setvu i objašnjava zašto povrtari i dalje radije seju na otvorenom. O tome kako izgleda plastenička proizvodnja govori nam povrtar iz Počekovine Vladan Batočanin, a tu su i stalne rubrike o gljivama, mala škola pčelarstva, i novi serijal o žitaricama u ishrani. O mirisu tamjanike priča Mića Minić, jedan od prvih vinogradara koji je ovu sortu vratio na veliku vinsku scenu, a pričamo i o „sporoj hrani“ i lekovitom bilju. O tome kako je stekao titulu „Master of Wine“ priča Oskar Maurer, a kako izgleda prerada grožđa u božansko piće govori Ivana Šijački Majoroši.