„Adonis“ je danas najveći i najpoznatiji otkupljivač i prerađivač lekovitog bilja u Srbiji, firma ovenčana brojnim društvenim priznanjima i sajamskim zlatnim medaljama, a početak je činila dobra ideja, jaka volja i sposobnost njegovog osnivača da upotrebi prethodna znanja iskustva.
– Mnoge moje kolege su pogrešile, jer su od prvih velikih para koje su zaradili kupili besna kola ili počeli da grade luksuzne kuće, pa su propali – kaže Stanojević.
U istočnoj Srbiji, na padinama Rtnja, iznad Sokobanje, prostire se carstvo lekovitog bilja u kojem su poslednjih trideset godina glavni junaci Nebojša Stanojević i njegova porodica, ali i stotine berača i sakupljača. Čisti darovi prirode ovde se seckaju i suše, pa potom pakuju u prepoznatljivu ambalažu pod imenom „Adonis“. Od Nebojše i njegove porodice čuli smo poučnu priču o tome kako su uspeli.
– „Adonis“ ima oko 25 radnika u stalnom radnom odnosu – priča nam alfa i omega ove firme mr Nebojša Stanojević iz Sokobanje. – Naš otkup lekovitog bilja dostiže oko 250 tona. Ima tu na desetine samoniklih vrsta s područja uglavnom istočne Srbije, ali i plantažno gajenog lekovitog bilja, koje za nas uzgajaju poljoprivrednici u celoj Srbiji i Vojvodini. Ono što ne raste na našem području uvezemo, da bismo imali što kompletniji asortiman. Imamo oko 250 kooperanata, pretežno iz okoline Sokobanje.
Sveti Jovan Biljober
Manifestacija Sveti Jovan Biljober organizuje se od 1994. godine prvog vikenda u julu i okuplja ljubitelje prirode i berače samoniklog bilja iz zemlje i inostranstva. Oni na planinama u okolini Sokobanje ubiraju uzorke lekovitih trava po kojima je kraj poznat. Inicijator i glavni organizator ove manifestacije od samog početka je Nebojša Stanojević i Udruženje ljubitelja lekovitog bilja „Dr Jovan Tucakov“.
Manifestacija je pokrenuta da okupi sve koji se bave otkupom lekovitog bilja, kako bi na jednom mestu razmenili iskustva i znanja. Najzanimljivije su radionice u prirodi i obilasci Vrmžanskog jezera i obronci Ozrena i Rtnja. Uz stručna uputstva vodiča i iskusnih berača svi zainteresovani posetioci mogu učiti o biljkama, iste adekvatno obeležavati i sortirati u herbarijumima. Na obroncima Rtnja organizuje se i takmičenje u pletenju ivanjdanjskih venčića, kviz o poznavanju lekovitog bilja i takmičenje u pripremi posnog pasulja.
U centru Sokobanje, na završnici manifestacije Sveti Jovan Biljober dodeljuju se Majstorska pisma beračima lekovitog bilja, održava Biljna parada i bira princeza Biljarica. Manifestaciju prati i Sajam lekovitog bilja, meda i zdrave hrane u centru Sokobanje.
Zadovoljni i kupci, i dobavljači
U Srbiji se proizvodnjom čajeva bavi oko stotinu proizvođača, ali su retki oni koji zaokruže proizvodni ciklus od otkupa ili uzgajanja lekovitog bilja do pakovanja. Svo lekovito bilje koje otkupi “Adonis” skladišti, nešto pakuje u svoje čajeve, nešto proda prodavnicama zdrave hrane i biljnim apotekama u rinfuzi, a nešto drugim firmaceutskim firmama, kao što je npr. Apotekarska ustanova Beograd i još neke koje imaju svoje pakeraje. Rade i male količine, jer znaju da nekim biljnim apotekama i prodavnicama zdrave hrane treba samo 20 do 50 kilograma, a to će uvek imati kod Stanojevića.
- Zadovoljni i kupci i dobavljači: to je ono po čemu nas prepoznaju – ističe naš sagovornik. – Kada otkupimo to samoniklo i gajeno bilje, a radimo s oko 120 biljnih vrsta, usitnjavamo ga u granulaciju koju zahteva kupac. On može da kaže da mu treba, na primer, samo lišće i cvet, da stabljike uopšte nema, a mi ćemo pripremiti bilje kako klupac kaže. Snabdevamo vrlo poznate firme iz ove oblasti, s nekima radimo od samog početka, znači već tridesetak godina. Iz naše firme ništa ne izlazi a da nije u obliku čaja, bilo da su spakovani u filter vrećice, u čajne kašičice ili kao monokomponentni čajevi u rinfuzi.
„Adonis“ je danas, nema sumnje, najveći i najpoznatiji otkupljivač i prerađivač lekovitog bilja u Srbiji, firma ovenčana brojnim društvenim priznanjima i sajamskim zlatnim medaljama, a njegov osnivač Nebojša Stanojević veliki je entuzijasta, edukator berača bilja i dugogodišnji predsednik Grupacije za lekovito bilje u Privrednoj komori Srbije i predsednik Udruženja ljubitelja lekovitog bilja „Dr Jovan Tucakov“.
Hrabri potezi u teškom vremenu
– Počeli smo praktično od nule, u jednoj maloj, pozajmljenoj kućici ispod oraha, koja je bila prvo otkupno mesto za lekovito bilje. Počeli smo da otkupljujemo od ljudi koji su već brali i nisam morao da ih u tome obučavam. Radio sam pre toga godinama u jednoj društvenoj firmi koja se bavila otkupom i izvozom lekovitog bilja, pa sam shvatio kako to može da bude unosan posao, a kada je ta firma prestala s radom, registrovao sam „Adonis“. Bilo je to 1991. godine, a „Adonis“ je registrovan i za farmaciju: otvorili smo apoteku, jer je moja supruga Radica farmaceut. Zajedno smo počeli, mi smo i dan-danas suvlasnici te firme. Mnogo smo i vredno radili – seća se sa setom.
Dodaje da su u početku radili samo otkup i dalju prodaju firmama koje su imale pakeraje, onako neprerađeno, u slamaricama, ali brzo su shvatili da moraju da imaju i preradu. Prvih četiri-pet godina samo su usitnjavali bilje na razne načine, uglavnom su to bile mašine koje su sami pravili s radnicima. Šireći se, kupili su nekoliko baraka u omladinskom naselju kod stadiona u Sokobanji i tu smestili komercijalu s preradom. To su već bili bolji uslovi…
- Naišao je i period inflacije – pamti Nebojša – kada smo ostali, maltene, jedini veliki otkupljivač bilja u Srbiji. Imali smo hrabrosti i veštine da lekovito bilje izvezemo, iako je zemlja bila pod sankcijama. Tako smo se i očeličili. Tih godina se u posao uključio i naš sin Nenad, agronom, koji je od mene tada učio neke stvari o poslu, ali je došlo vreme da ja ponešto učim i od njega. On danas vodi celokupan posao u „Adonisu“, ja sam zvanično u penziji, a sad nam je i treća generacija Stanojevića pri kraju fakulteta, unuka je na trećoj godini farmacije.
Pitamo ga o detaljima njegovog neobičnog posla.
– To je dobrim delom terenski rad, jer treba da se obiđu mnoga sela, cela istočna Srbija. Za to sam uvek imao vremena, jer radno vreme ne postivuljskijoji. Reč je o stalnom naporu da se obuči što više berača lekovitog bilja. Zbog toga sam osnovao Udruženje „Dr Jovan Tucakov“ i kroz to udruženje sam godinama održavao edukacije za nove berače po celoj Srbiji.
Aleksandar Djivuljskij
Dobro jutro broj 578 – Jun 2020.
