U nacionalnoj ekonomiji zemlje, koja hoće da ima sopstvenu proizvodnju hrane, tov brojlera ima vrlo važno mesto u ukupnoj proizvodnji hrane .
Proizvodnja i potrošnja živinskog mesa u stalnom je porastu, a jedan od razloga je i to što je sadržaj proteina u pilećem i ćurećem mesu relativno visok, dok je sadržaj masti nizak .
Prirast brojlerskog pileta vrlo je intezivan, a telesna težina postiže se za 42 dana, i u proseku iznosi između 2,3kg do 2,5kg, u zavisnosti od linijskog hibrida.
U samom uzgoju gotovo da nema nepoznanica. Poštuju se tačno određeni koraci i procedure u svakoj od faza: od veličine objekta, njegove pripreme, izbora brojlera, useljenja i uslova uzgoja, do pravilnog izbora hrane.
Odličan batak
Zahvaljujući primeni proizvoda kompanije Sano, brojleri, uzgajani na farmi, nemaju problem sa digestivnim traktom, čitavo jato je zdravo, a procenat uginuća sveden na minimum. Dostignuta klanična vrednost na najvišem je nivou s odličnim batakom i karabatakom. Prsa, koja su posebno cenjena, kod brojlera su izražena. Kosti brojlera su čiste i prirodne boje.
Alfonz Juhaz ima farmu brojlera u Severnoj Bačkoj, i uspešno gaji piliće koristeći Sano koncept ishrane. Njegova farma postoji od 2006. godine i za 12 godina rada nisu prestali s proizvodnjom. Po jednom turnusu tove 4.000 komada pilića, odnosno, ukupno pet turnusa po godini.
– Zahvaljujući dobrom Protamino programu iz firme Sano, postigao sam dobre rezultate. Prvih 15 dana Protamino Avanti, od 15 do 35 dana Protamino Classico, a od 35 do 45 dana Protamino Fino. Od useljenja do kraja tova, uginuće na ovoj farmi je od 2 do 4 procenta. Nemamo problem s prodajom zato što je kvalitet pileta dokazan na tržištu. Unapred je dogovorena prodaja, a pilići se prodaju po tržišnoj ceni – rekao je Alfonz Juhaz.
Naš sagovornik dodaje da uspeh u tovu prilića zavisi i od pripreme objekta i opreme koja se koristi. Pripremu počinju odmah nakon završetka prethodnog turnusa, mehaničkim čišćenjem i izđubravanjem objekta. Veliku pažnju potrebno je posvetiti čišćenju objekta i opreme jer od prethodnog turnusa ostane određeni broj štetnih mikroorganizama u prostirci, objektu i u okolini.
Pre mehaničkog čišćenja objekta poželjno je tretirati ga insekticidom, kako bi se uništili insekti pre nego što se sakriju. Pranje i dezinsekciju objekata treba uraditi najmanje 10-15 dana pre useljenja pilića, a nakon dezinsekcije objekat se mora zagrejati na 32 do 34 stepena Celzijusa, najmanje 24 sata pre prijema pilića.
Pravilan izbor pilića
– Veliku pažnju posvećujem izboru inkubatorske stanice iz koje uzimam malo pile. Vodim računa o tome da jednodnevno pile nije lakše od 40 grama, posvećujem pažnju i zdravstvenom stanju pilića, naročito pitam da li u toj inkubatorskoj stanici ima salmonele – istakao je Juhaz.
U svim procesima, uzgajivač ima pomoć i savete Sano stručnih saradnika. U zavisnosti od tipa linijskog hibrida, za svaku farmu pravi se posebna receptura koja će garantovati najbolje rezultate.
– Uz tako dobro useljeno pile, kao što se postupa na farmi u Severnoj Bačkoj, pod vrlo dobrim zoohigijenskim uslovima, brojlersko pile možemo hraniti i s varijantom tri premiksa firme Sano. To su mineralno-vitaminski dodaci s kojima pravimo smeše i hranimo brojlera – rekla je dr vet. med Jovanka Krstić, stručni saradnik kompanije Sano. – Druga opcija, umesto Protamino programa, mogla bi da izgleda ovako: od 1 do 15 dana predlažemo premiks koji se zove Broiler Clinacox. U sebi sadrži kokcidiostatik. Od 15 do 35 dana hranimo sa Broiler Sacox i sadrži drugi kokcidiostatik, a od 35 dna do kraja tova, ovde do 45 dana, hranimo piliće premiksom Poultry premix. Kompanija Sano nudi i tzv program za male proizvođače. To su gotove smeše pod nazivom Chicki Starter, Grower i Finisher. Gotova smeša se kupi i odmah sipa u hranilice, a jako je važan izbor dobrih žitarica. U recepturi za živinu idu kukuruz i pšenica, ječam u malim količinama, a za smesu napravljenu s premiksom potrebna je sojina sačma. A da ne biste rizikovali s kvalitetom sojine sačme, Sano Protamino program sadrži proteinski deo (sojinu sačmu) i mineralno-vitaminski deo, (minerale, vitamine ,mikro makro elemente i aminokiseline).
Dobro jutro broj 577 – Maj 2020.
