Pravilnik o proizvodnji i prometu malih količina hrane biljnog porekla kojim će poljoprivrednim proizvođačima biti omogućeno da legalno prerađuju primarne biljne proizvode, primenjivaće se od 1. marta. Ovim propisom malim proizvođačima se olakšava trgovina neprerađene i prerađene hrane biljnog porekla i kroz dodatnu vrednost omogućava se uvećanje prihoda. Pravilnik se odnosi na brašno, peciva, testenine, proizvode od termički obrađenog voća i povrća, proizvode od sušenog voća, povrća i bilja, voćne i biljne sokove, nisko kisele proizvode od povrća, hladno ceđena biljna ulja i prerađene gljive.
Pravno lice ili preduzetnik koji proizvodi i prererađuje najmanje 50 odsto hrane, proizvedene na vlastitom gazdinstvu, imaće benefite. On će proizvode moći da prodaje na sopstvenom gazdinstvu, zelenoj pijaci, dostavom na kućnu adresu, na manifestacijama i u maloprodajnim objektima.
J. Bajšanski
