Ljubiša Vranac iz Žablja odnedavno prodaje mlečne proizvode na centralnoj pijaci u Zrenjaninu. Kaže, dvoumio se između novosadske i zrenjaninske tržnice, ali je, za sada, odlučio da sreću okuša u našem gradu.
– Prodajem mlečne proizvode sa našeg poljoprivrednog gazdinstva. Imamo deset krava i pravimo sve što može da se napravi od mleka. Prodajem sveže mleko i surutku. Zatim, sve vrste sireva, od sitnog, preko podlivanog u kriškama, pa kajmaka, kačkavalja, dimljenog i sira sa raznim začinima. Pravimo i popularni rolovani sir. Uvek imam domaća jaja, od koka koje idu po dvorištu. A malo i pomognem komšijama, pa prodajem i domaće kore za gibanicu i domaće prezle koje oni proizvode – priča Ljubiša Vranac za portal zrenjaninski.com.
Cene mlečnih proizvoda, kaže naš sagovornik, još nije menjao.
– Narod nema para i plašim se da bi kupovali još manje kada bismo povećali cene. Ovako, na gubitku smo mi proizvođači, ali probaćemo da izdržimo što duže – ističe Vranac.
Dodaje i da je pomalo razočaran odnosom pijačne uprave prema prodavcima, pogotovo proizvođačima.
– Malo naroda ima u mlečnoj sali, čujem od ljudi da nikad nisu ušli u ovaj deo. Tu bi morala uprava pijace da se malo angažuje i da nas reklamira. Nama pijačarina nije mala ni na mesečnom ni na godišnjem nivou. Moje komšije prodaju na novosadskoj pijaci. Tamo na sajtu pijace, na zvaničnoj Fejsbuk stranici, proizvođači mogu da reklamiraju svoje tezge i proizvode. Ovde to ne može. Nije mi jasno, zar nije veći promet i više ljudi cilj i pijačne uprave. Moraju nas proizvođače više reklamirati, jer mi izdvajamo ne tako mali novac ovoj pijaci – zaključuje Ljubiša Vranac.
