Nekada se ribizla gajila na skoro svakoj okućnici, obično negde u ćošku bašte, gde nikom ne smeta. Bake su od njenih plodova pravile slatko, džem, sok, a listovi su pažljivo brani i sušeni za čaj. A, onda je došlo vreme kada je i naše voćare hobiste i domaćine uhvatilo pomodarstvo
Sretenje se slavi četrdesetog dana po Božiću, 15. februara, i u pravoslavlju se obeležava kao uspomena na dan kada je
Sveti Trifun je živeo u 3. veku nove ere u Maloj Aziji. Legenda kaže da je imao čudotvorni dar lečenja
Proizvodnja rasada ranog povrća može početi u februaru u uslovima proizvodnje u toplim lejama, ili zagrevanjem preko nekog biološkog
U povrtartstvu je zalivna norma 30 milimetara, norma zalivanja 240 do 300 milimetara. Najveći problemi u proizvodnji nastaju, u vreme
Bamija ili okra je jednogodišnja biljka čiji se neobični, mladi plodovi sa mahunama u poslednje vreme ponovo obilato koriste u
Za pravilnu primenu hemijskog proređivanja plodova jabuke veoma je važno poznavati tok fenofaze cvetanja pojedinih sorti jabuke, jer primena ove
Ljutkasta rukola može da se gaji i u kućnim uslovima, i u hladnijim periodima godine. Laka je za gajenje, jer
Glineni sudovi velikih dimenzija, deo vinske tradicije Gruzije koje se proizvođači u toj zemlji, kolevci vinske civilizacije, ne odriču ni
U Toplici, jedno stablo se „pobunilo“, jedna jabuka nije želela da ostane samo jedna obična jabuka, već je iz podloge
Više od jednu deceniju italijanska konditorska firma „Ferrero“ organizuje proizvodnju lešnika u Srbiji. Opredelila se za prinosne konditorske sorte TGL,
Sasvim je izvesno da ruralna domaćinstva sa malim zemljišnim posedima ne mogu opstati ako se ograniče samo na proizvodnju žitarica.
Grejani plastenici su već puni mladih biljaka koje valja negovati do berbe. Ni bašte pod krovom koje se ne greju
Tatsoi je povrće o kome se kod nas malo zna i nemamo naviku ni da ga uzgajamo, a ni da
Kada toplije vreme pokrene biljne sokove, počinju da se bude i brojni paraziti prouzrokovači bolesti, i štetočine. Zbog toga je
-Povrtari koji sami proizvode rasad, ako nemaju objekte s dopunskim grejanjem, popravljaju i pune tople leje. Retki i odvažni seju
Bajkovita je priča o februaru… Kad smo bile male volele smo nedeljom posle ručka, a ručalo se zarana ne kao
U Ojkovici kod Nove Varoši odavno nije bilo tako svečano kao na Krstovdan. U crkvu koja se podiže u šumarku
Da bi se izvršila pravilna rezidba višnje treba poznavati način vegetativnog rasta i tip grančica na kojima pretežno rađaju pojedine
Zavodljivog mirisa i nežnih krilatih cvetova slatki ili ukrasni grašak „preti“ da sledeće sezone osvoji bašte. Ova jednogodišnja biljka raste
Naše bake i prabake nisu mogle da znaju da će doći vreme kada će vladati prava pomama za seljačkim kvascem,
Ananas iseći na kockice željene veličine, ili na kriške. Potopiti u pripremljen gust šećerni sirup, kao za slatko. Kuvati ananas
Značaj izrade kalkulacija na poljoprivrednom gazdinstvu ogleda se u izračunavanju profitabilnosti proizvodnje na osnovu nastalih troškova. Prilikom izrade kalkulacije potrebno
Vreme je prijalo pčelinjim zajednicama. Tople dane iskoristile su za prvo skupljanje polena sa leske, obnovu zaliha ugljenih hidrata potrebnih
Poštovani, Obraćamo vam se u ime poljoprivrednih proizvođača koji su primorani da protestuju zbog dramatično urušene situacije u primarnoj poljoprivrednoj
Nalazimo se u vremenu vrlo krupnih klimatskih promena. Ukoliko se osvrnemo na prethodne dve godine po podacima smo u 2024.
Lateralni orah koji formira 2 do 4 ploda u grozdu, tanke je kore koja se lako lomi i ljušti. Gaji
Nalazimo se u vremenu vrlo krupnih klimatskih promena. Ukoliko se osvrnemo na prethodne dve godine po podacima smo u 2024.
Lateralni orah koji formira 2 do 4 ploda u grozdu, tanke je kore koja se lako lomi i ljušti. Gaji
Otkako je krajem novembra prošle godine zasadio mlade sadnice šljiva čačanske lepotice, Milan Janković iz sela Sveta Petka, kod Bujanovca,
Voćkama štetu prave i gusenice raznih moljaca. Na jabuci je jabučni moljac, na šljivi – šljivin i na breskvi –
Procesu oplodnje biljaka doprinose i materije nazvane brasinosteroidi koji imaju ulogu u izduživanju ćelija i stimulaciji deobe, kao i u
Biljni regulatori rasta su supstance koje se sintetišu u biljkama i u malim koncentracijama deluju na procese rasta i razvoja.
Ovo je atraktivna i jedinstvena sorta, koja se izdvaja po bordo mahunama, boje burgundca, koje ne gube boju ni posle
Rana setva u povrtarstvu sve češće postaje odlučujući faktor uspešne proizvodnje, naročito kod kultura koje imaju dužu vegetaciju ili posebne
Izuzetno retka vrsta bamije koja se sve ređe može naći u baštama. Odlikuje je visok prinos. Plodovi moraju da se
Klemson je u svetu jedna od najpopularnijih starih sorti bamije. Razlikuje se od drugih, jer ima glatke mahune bez dlačica,
Rana proizvodnja rasada predstavlja jedan od ključnih koraka u savremenoj povrtarskoj proizvodnji, jer direktno utiče na kvalitet biljaka, vreme berbe
Pojedini povrtari ostavljaju seme začinske paprike iz sopstvene proizvodnje. Bitno je da ne biraju najbolje i najkrupnije plodove, već one
Proslava Svetog Trifuna – zaštitnika vinogradara i vinara imala je i drugo poluvreme u Sremskim Karlovcima u vidu novog projekta
Po običaju dužem od dve decenije karlovački vinogradari i vinari svoju slavu, Svetog Trifuna, obeležili su zajedno, na oglednom dobru
Vlasnici plantaže vinograda od 28 hektara Ljubiša Stošić iz Rakovca, kod Bujanovca, i Dušan Janjić iz Živkova, kod Leskovca, su
U ponedeljak, 16. februara, od 15 do 20 časova, centar Aleksandrovca postaće mesto susreta mladog vina, novih ideja i stare
Prednost dealkoholizacije je da vi možete da podešavate nivo alkohola u skladu sa potražnjom, i da može da se primenjuje
-Da bi loza redovno davala visok i kvalitetan rod, neophodno je da se svake godine, dok vegetacija miruje, uradi takozvana
Ko želi da bere lekovitu belu imelu mora od decembra pa do kraja zime više vremena da provede na drveću,
Korijander je jednogodišnja biljka, vretenastog korena i razgranatog stabla. Bočne grane završavaju se cvastima, a cveta od početka juna pa
Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se
Iako je decembar zimski mesec i priroda miruje, određene biljke i njihovi delovi i dalje se mogu sakupljati. U ovom
U Srbiji, naročito u južnijim krajevima ili gradskim sredinama, mnogi ruzmarini prezime napolju bez problema. U jakim, dugim mrazevima je
Plodovi lekovitog gloga beru se u kasnu jesen, kada su potpuno zreli, a potom se dodatno prosuše. Ove jarko crvene
Ananas iseći na kockice željene veličine, ili na kriške. Potopiti u pripremljen gust šećerni sirup, kao za slatko. Kuvati ananas
Značaj izrade kalkulacija na poljoprivrednom gazdinstvu ogleda se u izračunavanju profitabilnosti proizvodnje na osnovu nastalih troškova. Prilikom izrade kalkulacije potrebno
Poštovani, Obraćamo vam se u ime poljoprivrednih proizvođača koji su primorani da protestuju zbog dramatično urušene situacije u primarnoj poljoprivrednoj
Veruje se da se na Sretenje sreću zima i leto, ali i da će na lepo vreme morati još da
Jelena je želela da nauči da svira gitaru. Sviranje nije savladala, ali je od profesora dobila savet zlata vredan, poslušala
Ananas je, osim za torte i kolače, odličan i za slana jela, pa ga mnogi kuvari koriste u svojim slatko-slanim
Vatreni ili plameni mač je novi izazov za ljubitelje sobnog cveća! Gaje je oni koji vole neobične biljke, i još
Dobro poznate lukovičaste biljke koje krase bezmalo svaku baštu ili balkon. Kao i sve lukovice, sade se u jesen. Sadnja
Krokusi su svima dobro poznate lukovičaste biljke prelepih cvetova, a u zavisnosti od vremena cvetanja sade se u jesen ili
Čest su ukras naših livada i vrtova. U narodu nailazimo i na nazive: maćuhice, maćehe, maćuhe, poljske ljubičice, livadske ljubičice,
Sadi u proleće, najčešće tokom marta i aprila, na razmaku od 20 do 25 cm. Ova trajnica najbolje uspeva na
Najbolje je saditi u jesen, jer to osigurava bolje ukorenjavanje i ranije cvetanje u prvoj sezoni. U jesen se sadi
Vreme je prijalo pčelinjim zajednicama. Tople dane iskoristile su za prvo skupljanje polena sa leske, obnovu zaliha ugljenih hidrata potrebnih
-Pčelinjake valja i dalje obilaziti. Ne sme se dozvoliti zamrzavanje snega na letu. -U ovom periodu ne preporučuje se otvaranje
Moderna nauka nastavlja da istražuje kompleksnost meda, otkrivajući sve više fascinantnih svojstava koja idu daleko izvan njegove nutritivne vrednosti. Evo
Boja meda često je indikator njegove antioksidativne moći. Tamniji medovi, poput medljikovca, po pravilu sadrže veće koncentracije antioksidanasa (flavonoida i
Iako se dugo znalo za njegova antimikrobna svojstva, novija istraživanja sve više ističu ulogu meda kao probiotika. To znači da
Ukoliko ste mislili da ste sve završili kupovinom tegle meda, nije tako. Potrebno je da znate kako da ga koristite.
Malo ko zna da se upravo ispod srpske zemlje krije pravo gastronomsko blago – tartuf. Ove luksuzne gljive, poznate kao
Nova vrsta gljive Tricholoma punctatum ili tačkasta vitezovka pronađena je na obodu Kragujevca, u memorijalnom kompleksu „21. oktobar“ u Šumaricama.
Gljivarsko društvo „Šumadija“ organizovalo je proteklog vikenda u Kragujevcu jubilarnu 25. po redu izložba gljiva. Ujedno je obeleženo i četvrt
Milorad Slavnić iz Banjaluke, po izgledu šumskog rastinja prepoznaje da li u šumi ima pečuraka za branje. Ako proceni da
U julu su hrastove i grabove šume pune jestivih gljiva, a između ostalih i manje poznatih kao što su grmače,
Napušteni tunel ili rudarsko okno idealni su prostori za gajenja bukovača i to svojim primerom pokazuje Branko Pavlović (50) iz
