Ne u ogromnom broju, ali i u Srbiji tokom poslednje decenije pojavile su se vinarije koje se bave organskom proizvodnjom vina. – U Srbiji je još uvek mali broj hektara u konceptu organske poljoprivrede. U našim klimatskim uslovima implementacija organskog vinogradarstva nije baš jednostavna. Zahteva dosta rada i svega drugog,
Kada sam ja bila mala… pa prošlo je dosta od tada, moja majka, tatina mama, koja je bila vrsna domaćica,
Uskrs ili Vaskrs se praznuje u spomen na vaskrsenje Isusa Hrista u nedelju, trećeg dana od stradanja na krstu. Praznovanje
Jedan od najlepših i najradosnijih srpskih običaja, koji se nije iskorenio, čak ni u gradovima, jeste farbanje jaja za Vaskrs.
PRVE I DRUGE MATROŠKE U LESKARIMA Priroda je često nerazumljiva, nevidljiva za većinu ljudi i stručnjaka jer vid je povezan
U poslednjih nekoliko godina u mnogim zasadima jabuke imamo masovnu pojavu gorkih pega, čak i na nekim sortama koje nisu
Reklo bi se da priče o malinama crvenog ploda znaju i čvorci na grani koji se rado naslađuju njima. Žute,
Zasadi krušaka se nalaze u različitim fazama razvoja, od faze crvenih pupoljaka, i faze cvetanja do faze razvoja plodova (plodovi
Mali baštovani koji povrće gaje na okućnici i u malim baštama uglavnom se odlučuju za sorte a ne za hibride.
Poslednjih godina u našoj zemlji se vidno povećavaju površine pod trešnjom. Visoka cena i velika potražnja plodova trešnje ekstra kvaliteta
S obzirom na činjenicu da je u drugom delu vegetacije u našim uslovima sve prisutniji stres biljaka zbog nedostatka vode
Od ove biljke može da se pripremi i sirće, i to u sopstvenoj kuhinji. Potrebno je 100 g majčine dušice
Leska sa aspekta zaštite postavlja mnoga pitanje. Za početak da li ima bakterioza i koje su, kao i da li
Eukaliptus (Eukaliptus gunnii) je brzorastuće zimzeleno drvo koje širi osvežujući miris. Odlično uspeva u saksijama i može prezimiti ako se
Ova formacija je moguća za sorte sa poluuspravnim rastom i preporučuje se za zemljišta prosečnog kvaliteta koja ograničavaju rast drveta.
Pravilan izbor mesta na kome će pčele da imaju dovoljno paše i danas predstavlja veliku nepoznanicu za svakog neiskusnog pčelara.
Mladenci su jedan od najznačajnijih praznika za mlade bračne parove u pravoslavnoj tradiciji. Ovaj dan je posvećen svim parovima koji
Pomotehnički zahvati u kruni stabala oraha u periodu ranog plodonošenja podrazumevaju nekoliko intervencija: Korak 1. je stvaranje dimnjaka. Ovo podrazumeva
U Srbiji je registrovano 40 različitih vrsta komaraca među kojima je najzastupljeniji domaći komarac. Međutim, od 2009. godine beleži se
Ova tradicionalna forma omogućava dobru ravnotežu glavnih grana i dobro korišćenje prostora. Na biljci se tokom prve vegetacije odaberu tri
Zasadi borovnice se tokom aprila nalaze u različitim fazama cvetanja. Nestabilno vreme uz osetljivu fazu razvoja mogu stvoriti povoljne uslove
Radmila Andrejić iz sela Bobovo zajedno sa suprugom uzgaja 250 stabala badema sorte feragnes i esmeralda. I ovog proleća strahuje
Proleće je pravo vreme da bašte i terase zablistaju u punom cvatu, a april donosi idealne uslove za sadnju različitih
Poslednjih godina sve više baštovana se odlučuje da za postrnu ili drugu setvu ostavi veću površinu za boraniju. U proleće
Nedostatak vitamina i minerala kod ovaca dovodi do slabljena imunog sistema, pa samim tim lakše dolazi do raznih oboljenja. Zbog
Smokva za koju se kaže da je egzotika na dohvat ruke, može rasti i u velikim saksijama, ako imate osunčanu
Zasadi borovnice se tokom aprila nalaze u različitim fazama cvetanja. Nestabilno vreme uz osetljivu fazu razvoja mogu stvoriti povoljne uslove
Radmila Andrejić iz sela Bobovo zajedno sa suprugom uzgaja 250 stabala badema sorte feragnes i esmeralda. I ovog proleća strahuje
Smokva za koju se kaže da je egzotika na dohvat ruke, može rasti i u velikim saksijama, ako imate osunčanu
U voćnjacima se tokom aprila nastavljaju intenzivni radovi. Voćnjaci se, u zavisnosti od sortimenta i lokaliteta, nalaze u različitim fazama
Biaks je dvoosnovinski uzgojni oblik, sa dva vretena, a princip održavanja identičan: manji broj biljaka po jedinici površine, smanjen redni
Kalamondin narandža je možda najbolji izbor za početnike, jer neprekidno cveta, cvetići intenzivno mirišu, a iz njih se razvijaju mali,
Poslednjih godina sve više baštovana se odlučuje da za postrnu ili drugu setvu ostavi veću površinu za boraniju. U proleće
Ukoliko vremenski uslovi dozvole, tokom aprila je u toku rasađivanje ranog kupusa. U početnim fazama razvoja potrebno je obratiti pažnju
Sama upotreba rotkvica je različita od nacije do nacije. Na primer, u Kini se pojedine sorte rotkvica koriste za dobijanje
U daljoj nezi rasada (paprika, paradajz, kupus) preporučuju se preventivne mere zaštite od prouzrokovača poleganja rasada (Phytium spp.). U ovom
Mirođija je bogata vitaminima A, C, B i mineralima poput kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, kalijuma, fosfora, kao i antioksidansima (flavonoidi, monoterpeni,
Usevi crnog i belog luka se tokom aprila nalaze u različitim fazama razvoja listova. Padavine uz porast dnevne temperature mogu
– U vinogradima posađenim jesenas, postavlja se kolje. – Završava se rezidba na zrelo. Sve što se oreže sakupi se
– Prema podacima vinogradarskog registra, u najvećem procentu u sortimentu naših vinograda zastupljen je grašac. On je, možemo reći, najvažnija
ZAŠTITA VINOGRADA U APRILU Vinova loza se tokom aprila nalazi u različitim fazama razvoja, od faze razvoja listova do faze
„TRIVIĆ-NARANČIĆ“ PRVA ORGANSKA VINARIJA U SREMSKIM KARLOVCIMA Odvajkada bogom dan potes za uzgoj vinove loze u Sremskim Karlovcima, Matej, već
20 DŽEPNIH KNJIGA Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje
Proslava Svetog Trifuna – zaštitnika vinogradara i vinara imala je i drugo poluvreme u Sremskim Karlovcima u vidu novog projekta
– U šumarcima i listopadnim šumama pojavljuju se mnoge biljke važne za čovekovo zdravlje. Vadi se koren čička i pripremaju
Čačak i okolina su odvajkada bili prepoznatljivi po voćkama. Tu je domovina domaćih selekcija šljive, kajsije, višnje, trešnje, a lavanda
Legenda o žalfiji vezana je za Devicu Mariju, koja se, bežeći sa malim Isusom od Iroda, skrivala u njenim grmovima.
Bosiljak, jednogodišnja zeljasta biljka poreklom iz Indije, od davnina je poznat kao začin, a danas se najviše upotrebljava u Francuskoj
Savremena ishrana se u mnogo čemu razlikuje od ishrane naših predaka. Prednost imaju voće i povrće, zatim riba, i posnija
Lavanda (Lavandula sp.) je omiljena ukrasna biljka, a sve se više gaji i plantažno, jer je lekovita i opojno miriše,
Nedostatak vitamina i minerala kod ovaca dovodi do slabljena imunog sistema, pa samim tim lakše dolazi do raznih oboljenja. Zbog
Za 4 osobe je potrebno: jedna kašika masti, tri kašike brašna, jedna veza sveže mirođije, jedna kašičica sirćeta, oko dve
Kada sam ja bila mala… pa prošlo je dosta od tada, moja majka, tatina mama, koja je bila vrsna domaćica,
USKRŠNJA TRPEZA SVEČANA I BOGATA Uskršnja trpeza je svečana i bogata. Osim farbanih jaja, koja se prvo stavljaju na sto
– Suština posta je mnogo veća od toga da li ću danas da jedem hranu sa uljem ili bez ulja,
Potrebno: – 1 kg karfiola, – 2 veće glavice crnog luka (krupnije sečenog), – 3 čena belog luka (iseckanog), –
Upoznale smo se slučajno, sad nedavno. Ona stidljivo otvara svoje cvetove, a ja je zadivljeno gledam. Do sada nisam videla
Živopisni sitni cvetovi kalanhoje simbol su upornosti i izdržljivosti. Njihova bogata i gusta cvast traje i do osam nedelja. Ova
Ruže su kraljice svake bašte, ali da bi zaista zablistale u punom sjaju, potrebno je znati kako se pravilno orezuju
Pasiflora, cvet strasti (Passiflora caerulea ), jedna od najlepših penjačica egzotičnog izgleda cveta u plavim i belim nijansama, a u
Svilenkasto drvo (Albicija julibrissin), zvana i stidljiva mimoza, prepoznaje se po nežnim, ružičastim cvetovima koji mirišu na vanilu. Poreklom je
20 DŽEPNIH KNJIGA Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje
– U ovom mesecu pčelari imaju pune ruke posla. Ukoliko u toku marta nije obavljen glavni pregled košnica, to može
Maslačak jedna je od najpoznatijih i najrasprostranjenijih prolećnih biljaka u našem podneblju. Već od kraja marta, a naročito tokom aprila,
Najveći problem imaju pčelari koji ne sele pčele. Njih ima dosta. Kada izmrzne bagrem oni ostanu bez ičega. Moraju da
Pravovremena selidba pčela je jedini način u našim krajevima da pčelar dođe do više meda. Zbog toga je potrebno da
Pravilan izbor mesta na kome će pčele da imaju dovoljno paše i danas predstavlja veliku nepoznanicu za svakog neiskusnog pčelara.
Pčelarstvo prema, njegovim rečima, ne može više da se radi kao pre pedeset godina. Sada imamo tople zime, proleća ranija
HEBELOME ČESTE U NAŠIM ŠUMAMA Hebelome, poznate kao bledunjavke su rod gljiva u okviru familije Humenogastraceae. Ova, veoma raznolika grupa
Malo ko zna da se upravo ispod srpske zemlje krije pravo gastronomsko blago – tartuf. Ove luksuzne gljive, poznate kao
Nova vrsta gljive Tricholoma punctatum ili tačkasta vitezovka pronađena je na obodu Kragujevca, u memorijalnom kompleksu „21. oktobar“ u Šumaricama.
Gljivarsko društvo „Šumadija“ organizovalo je proteklog vikenda u Kragujevcu jubilarnu 25. po redu izložba gljiva. Ujedno je obeleženo i četvrt
Milorad Slavnić iz Banjaluke, po izgledu šumskog rastinja prepoznaje da li u šumi ima pečuraka za branje. Ako proceni da
